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Beschreibung

 

Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC durchläuft, wie alle Monte-Zovo-Weine, eine über Jahrzehnte perfektionierte Produktion. Diese beginnt in der Regel Ende September und endet knapp zwei Jahre später.

In dieser Zeit reift dieser herrliche, mehrfach ausgezeichnete Rotwein mindestens 18 Monate in Holzfässern. Bei uns erhalten Sie diesen Klasse-Wein auch in 1,5- und 3,0 Liter-Flaschen.

Geschmacksprofil

Wer die dunkle, satte rubinrote Farbe sieht, der erwartet Großes – und wird nicht enttäuscht. Aromen von Erdbeeren und reifen Waldbeeren steigen in die Nase. Es folgt ein Hauch von Kirsche.

Am Gaumen zeigt sich der Rotwein gut ausbalanciert und klar. Frucht und zarte Würznoten (Vanille, Zimt, Nelken) sorgen für ein wunderbares Rotwein-Geschmackserlebnis.

Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Regulärer Preis 14,90€
Einzelpreis

19,87€ / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

  • 0,75 L Normflasche
  • 1,50 L Magnum | Holzkiste
  • 3,00 L Doppelmagnum | Holzkiste
  • 2020
  • 2017
  • 2015
  • 2014

 

Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC durchläuft, wie alle Monte-Zovo-Weine, eine über Jahrzehnte perfektionierte Produktion. Diese beginnt in der Regel Ende September und endet knapp zwei Jahre später.

In dieser Zeit reift dieser herrliche, mehrfach ausgezeichnete Rotwein mindestens 18 Monate in Holzfässern. Bei uns erhalten Sie diesen Klasse-Wein auch in 1,5- und 3,0 Liter-Flaschen.

Geschmacksprofil

Wer die dunkle, satte rubinrote Farbe sieht, der erwartet Großes – und wird nicht enttäuscht. Aromen von Erdbeeren und reifen Waldbeeren steigen in die Nase. Es folgt ein Hauch von Kirsche.

Am Gaumen zeigt sich der Rotwein gut ausbalanciert und klar. Frucht und zarte Würznoten (Vanille, Zimt, Nelken) sorgen für ein wunderbares Rotwein-Geschmackserlebnis.

Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore DOC
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Expertise
Daten

Winzer: Monte Zovo

Weinart: Rotwein

Geschmacksstil: trocken

Rebsorten: Corvinone, Rondinella und Croatina

Alkoholgehalt: 14.5%

Anbaugebiet: Valpolicella, Venetien

Qualitäts-Siegel: DOC
Lagerfähigkeit:

Allergene: Sulfite

Geschmack

Geschmacksstil: trocken

Reifungsmethode & -dauer: Monate

Trinktemperatur: °C
Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild

Monte Zovo

Die Winzerei Monte Zovo befindet sich in der Nähe des Städtchens Bardolino am Gardasee in Italien. Die Geschichte der Winzerei reicht bis zurück ins Jahr 1925, als Carlo Cottini die erste Familienwinzerei gründete. Im Laufe der Jahre spezialisierte sich die Familie auf die Weinproduktion und erweiterte ihr Anwesen auf fast 140 Hektar. Die Cottini-Familie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und bekannt wurde die Winzerei durch Diego Cottini, der durch seine Appassimento-Methode für Amaraone berühmt wurde. Die Weingüter befinden sich in drei Regionen des Veneto, darunter Bardolino, Lugana und Valpolicella. Letztere ist besonders für ihre roten Weine bekannt und liegt idyllisch zwischen Gardasee und Verona, mit vielen verschiedenen Landschaften wie Weinbergen, Olivenhainen und Venetianischen Villen.

Venetien, Italien

Venetien ist eine Weinregion im Nordosten Italiens, bekannt für seine kalte Winter und heißen Sommer. Die Region hat eine reiche Weinbau-Tradition und produziert Weine wie Valpolicella, Soave und Bardolino. Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von Lehm- und Kalkböden bis hin zu Ton- und Schieferböden. Die Weinproduktion in Venetien hat in den letzten Jahren eine Qualitätssteigerung erfahren.

Monte Zovo

Località Zovo, 23, 37013 Caprino Veronese VR

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