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+++ Ihr Weinfachhändler für Grossflaschen & Raritäten | Neue Weine & Jahrgänge verfügbar | Kostenloser Versand ab 150€ +++
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Monte Zovo Phasianus Verona Rosato IGT BIO

Sparen Sie 30 %
Ursprünglicher Preis 14,90€
Aktueller Preis 10,50€
750.0ml | 14,00€ / l

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Der neue Phasianus von Diego Cottini ist wirklich etwas ganz besonderes. Die Weinberge befinden sich auf 250 - 300 Meter über dem Meeresspeigel und die Reben sind im Alter von 12 - 25 Jahren. Hergestellt aus den Trauben der Rebsorten Corvina und Corvinone werden diese aus dem bioliogischem Weinanbaugebiet bei Caprino Veronese. 

Die Trauben werden deutlich später geernte und die Lese beginnt Ende Oktober/Anfang November. Das Ergebnis dieser späten Lese sind eine natürliche Trocknung der Reben. Diese werden nach einer sorgfältigen Auswahl eine Schicht hoch auf Kisten gelegt um den einwandfreien Zustand zu erhalten. 

Verkostungsnotizen: Blasser Lachs, mit zartem Bouquet.
Im Geschmack nach frischem Obst wie Walderdbeeren und Himbeeren. Angenehm trocken, frisch und mit einem guten Beharrlichkeit.

Expertise

  • Jahrgang

    2019

  • Flaschengröße

    0.75 l

  • Winzer

    Monte Zovo

  • Region, Land

    Veneto, Italien

  • Anbaugebiet

    Bardolino DOC Gebiet

  • Rebsorte(n)

    Corvina, Corvinone

  • Qualitätssiegel

    BIO, IGT

  • Alkoholgehalt

    13 %

  • Allergene

    Sulfite

  • Speiseempfehlung

    Vorspeisen, Mediterane Speisen, Gegrillter Fisch

  • Reifungsmethode

    Stahltank