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Beschreibung
Eine Ode an milde, sanfte Jahreszeiten, von denen er seinen Schwung und seine Frische nimmt. Jung & duftend, mit charakteristischen Untertönen von Kirsche. 

Die Ernte beginnt normalerweise zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach der Lese werden die Beeren von den Rappen getrennt und leicht angepresst. Die Gärung läuft über 10 Tage in Edelstahltanks. Nach der Gärung lagert der Wein auf seiner Feinhefe, bis er in Flaschen abgefüllt wird.

Geschmacksprofil

Schimmerndes Rubinrot, Bouquet nach Erdbeeren und Himbeeren, florale Duftnoten, Rosen; fruchtig, frisch, ausgewogen. Mit charakteristischen Aromen von roten frischen Früchten. Gut ausbalanciert im Mund. 

Monte Zovo Bardolino DOC

Regulärer Preis 7,90€
Einzelpreis

10,53€ / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

Eine Ode an milde, sanfte Jahreszeiten, von denen er seinen Schwung und seine Frische nimmt. Jung & duftend, mit charakteristischen Untertönen von Kirsche. 

Die Ernte beginnt normalerweise zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach der Lese werden die Beeren von den Rappen getrennt und leicht angepresst. Die Gärung läuft über 10 Tage in Edelstahltanks. Nach der Gärung lagert der Wein auf seiner Feinhefe, bis er in Flaschen abgefüllt wird.

Geschmacksprofil

Schimmerndes Rubinrot, Bouquet nach Erdbeeren und Himbeeren, florale Duftnoten, Rosen; fruchtig, frisch, ausgewogen. Mit charakteristischen Aromen von roten frischen Früchten. Gut ausbalanciert im Mund. 
Monte Zovo Bardolino DOC
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Expertise
Daten

Winzer: Monte Zovo

Weinart: Rotwein

Geschmacksstil: trocken

Rebsorten: Corvinone, Rondinella und Corvina

Alkoholgehalt: 12.5%

Anbaugebiet: Bardolina Anbaugebiet, Venetien

Qualitäts-Siegel: DOC
Lagerfähigkeit:

Allergene: Sulfite

Flaschengröße:

  • 0.75 L (Norm)
Geschmack

Geschmacksstil: trocken

Reifungsmethode & -dauer: Monate

Trinktemperatur: °C
Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild

Expertise
Daten

Winzer: Monte Zovo

Weinart: Rotwein

Geschmacksstil: trocken

Rebsorten: Corvinone, Rondinella und Corvina

Alkoholgehalt: 12.5%

Anbaugebiet: Bardolina Anbaugebiet, Venetien

Qualitäts-Siegel: DOC
Lagerfähigkeit:

Allergene: Sulfite

Geschmack

Geschmacksstil: trocken

Reifungsmethode & -dauer: Monate

Trinktemperatur: °C
Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild

Monte Zovo

Die Winzerei Monte Zovo befindet sich in der Nähe des Städtchens Bardolino am Gardasee in Italien. Die Geschichte der Winzerei reicht bis zurück ins Jahr 1925, als Carlo Cottini die erste Familienwinzerei gründete. Im Laufe der Jahre spezialisierte sich die Familie auf die Weinproduktion und erweiterte ihr Anwesen auf fast 140 Hektar. Die Cottini-Familie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und bekannt wurde die Winzerei durch Diego Cottini, der durch seine Appassimento-Methode für Amaraone berühmt wurde. Die Weingüter befinden sich in drei Regionen des Veneto, darunter Bardolino, Lugana und Valpolicella. Letztere ist besonders für ihre roten Weine bekannt und liegt idyllisch zwischen Gardasee und Verona, mit vielen verschiedenen Landschaften wie Weinbergen, Olivenhainen und Venetianischen Villen.

Venetien, Italien

Venetien ist eine Weinregion im Nordosten Italiens, bekannt für seine kalte Winter und heißen Sommer. Die Region hat eine reiche Weinbau-Tradition und produziert Weine wie Valpolicella, Soave und Bardolino. Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von Lehm- und Kalkböden bis hin zu Ton- und Schieferböden. Die Weinproduktion in Venetien hat in den letzten Jahren eine Qualitätssteigerung erfahren.

Monte Zovo

Località Zovo, 23, 37013 Caprino Veronese VR

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