Schrader Cellars To Kalon Vineyard Heritage Clone Napa Valley AVA 2018

Schrader Cellars

Schrader Cellars To Kalon Vineyard Heritage Clone Napa Valley AVA 2018

Rotwein · Napa Valley, USA — Napa Valley AVA

Cabernet Sauvignon vom überlieferten Heritage-Klon aus dem To Kalon Vineyard — 97 Punkte Robert Parker, abgefüllt von Schrader Cellars.

499,90€

666,53€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versand

Format

3 × 0,75 L 6 × 0,75 L 0,75 L 3 × 0,75 L 6 × 0,75 L0,75 L3 × 0,75 L 0,75 L 3 × 0,75 L 6 × 0,75 L

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WeinartRotwein

Jahrgang2018

HerkunftNapa Valley

Formate0,75 L (Norm)

0,75 L

Jahrgang 2019

Norm

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Produktdetails

Winzer Schrader Cellars

Weinart Rotwein

Rebsorten Cabernet Sauvignon

Jahrgang 2018

Anbaugebiet Napa Valley AVA

Region Napa Valley

Land USA

Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Verschluss Naturkorken

Profil

Geschmack fruchtig, dicht

Passt zu Braten, Gegrilltes, Rind, Lamm, Wild, Geflügel, Käse, Hartkäse

Trinktemperatur 16–18 °C °C

Lagerung Kühl, dunkel und ruhig

Reifung Barrique (neue französische Eiche)

Allergene Enthält Sulfite

Flaschengrößen 0,75 L (Norm)

Details

Über diesen Wein

Der Name klingt nach Museum, meint aber das Gegenteil: Der Schrader Heritage Clone 2018 ist ein Rotwein aus alten Rebstöcken, die noch heute liefern, was sie immer geliefert haben.

Verantwortlich ist Schrader Cellars, die Vinifikation liegt bei Thomas Rivers Brown. Die Trauben wachsen im To Kalon Vineyard in Oakville, gelegen in der Napa Valley AVA — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung. Heritage Clone bezeichnet den überlieferten Rebklon, aus dem dieser Cabernet Sauvignon gewonnen und in neuer französischer Eiche ausgebaut wird.

Trocken, 14,5 Prozent Alkohol, Naturkorken. Robert Parker vergab 97 Punkte, der Wine Spectator 96; das Weingut nennt 20 bis 25 Jahre Lagerfähigkeit.

Ein Rinderbraten mit kräftiger Sauce ist hier gut aufgehoben, ebenso Lamm oder ein gereifter Hartkäse zum Abschluss. Wir empfehlen 16 bis 18 Grad.

Klein ist die Menge, groß der Anspruch: eine 0,75-Liter-Flasche, die man nicht zufällig öffnet. Aber auch dafür muss kein besonderer Grund her.

Am GaumenDicht, mit feinkörnigen Tanninen.

Passt zu Braten Gegrilltes Rind Lamm Wild Geflügel Käse Hartkäse

Unsere Empfehlung

5 von 5

Thomas Rivers Brown, Winemaker von Schrader Cellars

Der Winzer

Schrader Cellars

Napa Valley

Mehr über den Winzer →

Schrader Cellars wurde 1998 von Fred Schrader gegründet und ist auf Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley spezialisiert. Im Mittelpunkt stehen Weine aus Oakville und aus dem Umfeld des To Kalon Vineyard.

Seit 2000 prägt Thomas Rivers Brown als Winemaker die Weine des Hauses. Die Arbeit stellt Herkunft und Weinbergscharakter in den Vordergrund.

Verkostungen finden im To Kalon Collective innerhalb der Robert Mondavi Winery in Oakville statt. Für Magnum home & wine ist Schrader Cellars eine hochwertige Ergänzung im Segment kalifornischer Cabernet Sauvignon.

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Rotwein

Schrader Cellars To Kalon Vineyard T6 Napa Valley AVA 2018

519,90€

Die Herkunft

Napa Valley

USA

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Napa Valley AVA (oder Napa Valley American Viticultural Area, anerkannt seit dem 28. Januar 1981) ist ein Weinbaugebiet in Napa County im US-Bundesstaat Kalifornien und ist Teil der überregionalen North Coast AVA. Aufgrund des mediterranen Klimas gedeihen im Napa-Valley Weine, die seit den 1960er-Jahren zu den Weltbesten zählen und vor allem aus Cabernet-Sauvignon-, Zinfandel- und Chardonnay-Trauben erzeugt werden. Viele bekannte Winzer haben ihren Sitz im Napa-Valley. 1861 errichtete der aus Preußen stammende Charles Krug den ersten gewerblichen Weinbaubetrieb in St. Helena. Nach diversen Rückschlägen wie der Reblauskatastrophe und der Alkoholprohibition konnte insbesondere das überragende Abschneiden einiger Weine bei der Weinjury von Paris im Jahr 1976 dem Gebiet neue Impulse verleihen.

Quelle: Wikipedia

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FAQ

Häufige Fragen zu diesem Wein

Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?

Dieser Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2018. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Napa Valley AVA in USA. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 Prozent. Erzeuger ist Schrader Cellars.

Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?

Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Napa Valley AVA in USA. Erzeuger ist Schrader Cellars. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2018. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent.

Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.

Wozu passt dieser Rotwein?

Als Speisebegleitung sind Braten, Gegrilltes, Rind, Lamm, Wild, Geflügel, Käse, Hartkäse hinterlegt. Im Geschmack ist er fruchtig, dicht und hat 14,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Schrader Cellars aus USA. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2018.

Enthält dieser Rotwein Allergene?

Als Allergen ist Enthält Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent.

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EU-Pflichtangaben Pflichtangaben (EU E-Label)

Zutaten & Allergene

Allergene Enthält Sulfite

Jugendschutz Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

Nährwerte je 100 ml

Fett 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

E-Label-Hinweis Das digitale E-Label darf keine Nutzerdaten erfassen und keine Marketinginformationen enthalten.

Produktangaben

Nennfüllmenge 0,75 l

Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Herkunft Napa Valley AVA, Napa Valley, USA

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland

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Kompetenter Kundenservice

Schrader Cellars To Kalon Vineyard Heritage Clone Napa Valley AVA 2018