Schrader Cellars
Schrader Cellars To Kalon Vineyard T6 Napa Valley AVA 2018
Rotwein · Napa Valley, USA — Napa Valley AVA
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Über diesen Wein
Dreimal 97 Punkte von drei verschiedenen Verkostern — das kommt selten vor. Der Schrader T6 2018 ist der Rotwein, bei dem sich Parker, Suckling und der Wine Spectator einig waren.
Verantwortet wird die Abfüllung von Schrader Cellars, im Keller steht Thomas Rivers Brown. Die Trauben stammen aus dem To Kalon Vineyard in Oakville, gelegen in der Napa Valley AVA — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung. Der Name T6 verweist auf den Rebklon, aus dem dieser Cabernet Sauvignon gewonnen wird; ausgebaut in neuer französischer Eiche.
Trocken, 14,9 Prozent Alkohol, Naturkorken. Das Weingut gibt 20 bis 25 Jahre Lagerfähigkeit an und rät, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen.
Als Speisebegleitung nennt der Erzeuger geschmortes Reh — und damit ist eigentlich alles gesagt, was kräftige Schmorgerichte im Herbst angeht. Serviert bei 16 bis 18 Grad.
So ein Wein wartet geduldig, auch wenn die 0,75-Liter-Flasche irgendwann den Punkt erreicht, an dem Warten keinen Sinn mehr hat. Diesen Punkt darf jeder selbst bestimmen.




4 von 5
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Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?
Dieser Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2018. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Napa Valley AVA in USA. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 14,9 Prozent. Erzeuger ist Schrader Cellars.
Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?
Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Napa Valley AVA in USA. Erzeuger ist Schrader Cellars. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2018. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 14,9 Prozent.
Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.
Wozu passt dieser Rotwein?
Als Speisebegleitung sind Reh geschmort hinterlegt. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat 14,9 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Schrader Cellars aus USA. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2018.
Enthält dieser Rotwein Allergene?
Als Allergen ist Enthält Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 14,9 Prozent.
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