Vierundzwanzig halbe Flaschen sind kein Vorrat für zu Hause, sondern für ein Fest. Whispering Angel in der Halben macht das Einschenken einfach — jeder bekommt seine eigene.
Gekeltert wird dieser Roséwein auf dem Château d'Esclans in der Provence unter Sacha Lichine. Die Klassifikation lautet Côtes de Provence AOP — Appellation d'Origine Protégée, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Im Glas sind Grenache, Cinsault, Syrah und Rolle mit 13 Prozent Alkohol, ausgebaut im temperaturkontrollierten Edelstahltank.
Silbrig schimmerndes, blasses Rosé; im Duft frische Erdbeeren, weiße Blüten, Zitrus und zarte Kräuter. Am Gaumen weich, ausgewogen und mit guter Länge — trocken ausgebaut, ohne jede Süße.
Für ein Buffet mit Vorspeisen, mediterranen Gerichten, gegrilltem Fisch oder Hummer ist das genau die richtige Begleitung. Bei 8 bis 12 Grad servieren.
Insgesamt sind es vierundzwanzig Halbe à 0,375 Liter, zusammen 9 Liter, trinkreif bis 2033. Bei einem Empfang muss so niemand auf das Nachschenken warten.