Der Rosa dei Frati ist ein hochwertiger Rosé-Wein aus den südlichen Ufer des Gardasees, der für seine anmutige, frische und sanfte Art bekannt ist. Er wird für 6 Monate in Stahlfässern ausgebaut und reift weitere 2 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Im Aroma zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Geschmack ist er schmackhaft, frisch, pikant und stimuliert den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten. Er passt perfekt zu gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto, leichtem weißem Fleisch und ausgearbeiteten Fischgerichten.
