Drei Flaschen Lux Vitis in der Original-Holzkiste sind der kleinste sinnvolle Einstieg in einen Wein, der Zeit braucht. Der Jahrgang 2019 zeigt sich in sehr kräftigem Rubinrot, in der Nase intensive Aromen schwarzer Früchte — schwarze Johannisbeere und Brombeere — kombiniert mit balsamischen Noten und Pfeffer.
Auf sandigem Mischboden in Montalcino wurde der Weinberg für diesen Wein im Jahr 2004 eigens angelegt. Er trägt die Klassifikation Toscana IGT — Indicazione Geografica Tipica, die geografische Angabe der Region. Erzeuger ist die Tenuta Luce; die Basis bildet Cabernet Sauvignon, ergänzt um einen kleinen Anteil Sangiovese, bei fünfzehn Prozent Alkohol.
Vierundzwanzig Monate in neuen französischen Barriques sorgen für den letzten eleganten Schliff. Am Gaumen zeigt sich der Wein umgehend weich und umhüllend, seine elegante Struktur wird durch die Tannine ausbalanciert. Der lange und nachhaltige Abgang weist ein bemerkenswertes Alterungspotenzial aus — mit drei Flaschen lässt sich das über Jahre verfolgen.
Gebratenes dunkles Fleisch ist die naheliegende Verbindung, ein Schmorgericht die winterliche; reifer Hartkäse rundet die Sache ab. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen der Wein die Aufmerksamkeit verdient hat.
Geliefert werden die drei 0,75-Liter-Flaschen in der Original-Holzkiste — Sammlerformat statt Gelegenheitskauf. Wir empfehlen die Dreier Édition allen, die einen Wein über seine Entwicklung begleiten wollen. Man könnte alle drei zügig öffnen. Reizvoller ist es, sie über ein Jahrzehnt zu verteilen.
