Robert Mondavi Vint Private Selection Cabernet Sauvignon

Mondavis Kalifornien – neu interpretiert. Verführerisch, zugänglich, charaktervoll.

Robert Mondavi prägte den kalifornischen Weinbau wie kein Zweiter – visionär, qualitätsbewusst und immer mit dem Anspruch, großartigen Weingenuss für alle zu ermöglichen. Die Linie VINT ist das moderne „Best-of-California“ in seiner Tradition: authentisch, hochwertig, zugänglich.

Mit dem VINT California Cabernet Sauvignon präsentiert Winemaker Glen Caughell einen charaktervollen, vollmundigen Rotwein, der die ganze Vielfalt Kaliforniens in sich vereint.

Rebsortenzusammensetzung:

• 77 % Cabernet Sauvignon

• 6 % Petit Verdot

• 6 % Petite Sirah

• 5 % Tannat

• 4 % Malbec

• 2 % ergänzende rote Rebsorten

Herstellung & Stil: Die Trauben stammen aus ausgewählten kalifornischen Lagen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem verlängerten Maischelager zur Intensivierung der Struktur. Anschließend reift der Wein in französischer und amerikanischer Eiche, um ihm Tiefe, Eleganz und eine feine Würze zu verleihen.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

• Nase: Reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und roten Waldbeeren, unterlegt mit Noten von Vanille, Zedernholz und süßem Tabak.

• Gaumen: Vollmundig und harmonisch mit weichen Tanninen, saftiger Frucht und feiner Eichenholzwürze. Rund und elegant im Abgang – ein idealer Speisenbegleiter und Solo-Performer.

Food-Pairing:
Passt hervorragend zu Burgern, Rinderfilet, gegrilltem Gemüse oder würzigen Pasta-Gerichten. Auch pur ein stilvoller Genussmoment.

Alkohol: ca. 13,5–14,0 % vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre

Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland

Robert Mondavi VINT California Cabernet Sauvignon – ein modern interpretierter Klassiker mit dem Spirit of California.