Pietro dal Cero Grappa da Vinaccia di Amarone | Geschenkpackung
Cà dei Frati
Grappa · Piemont, Italien
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Geist, Essenz, Ergebnis der Destillation, aus edlem weichen Traubentrester, die den Amarone ins Leben riefen, erhält er die Harmonie der Aromen und den überzeugenden Geschmack.
Weich, umhüllend, elegant und fein mit Noten von Kastanienhonig, getrockneten Pflaumen und Lakritze ist er das Ergebnis einer sorgfältigen und gewissenhaften Destillation. Mit vollem und kräftigen Geschmack der Amarone-Trauben, die diesem einzigartigen Destillat die Weichheit, Eleganz, den Reichtum und die Konzentration der Rosinierung auf den Gittern verliehen wird.
Eine Destillationsmethode, die langsam bei niedrigen Temperaturen in Kupferkesseln erfolgt, ist fähig, all das, was wir im Weinberg mühevoll erarbeitet haben, in das Glas zu übertragen.
Für einen Abend mit Freunden bei trockenen Keksen, Dörrobst, Pralinen, gekochtem Obst, insbesondere Pflaumen, einem Plausch und Momente der Meditation.
Trester: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina
Destillationsmethode: diskontinuierlich
Destillator: Kleiner Brennkessel aus Kupfer
Destillationstemperatur: 110 °C in Wasserdampf Alkoholgehalt: 43% Ausbau: in für Amarone verwendeten Barriques
Reifung: mindestens 24 Monate
Dieser Grappa wird aus Corvinone, Rondinella und Corvina gewonnen. Alle genannten Rebsorten sind für diese Herkunft zugelassen. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Piemont in Italien. Erzeuger ist Cà dei Frati.
Dieser Grappa stammt aus dem Anbaugebiet Piemont in Italien. Erzeuger ist Cà dei Frati. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten.
Als Speisebegleitung sind Käse, Nachspeisen hinterlegt. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Cà dei Frati aus Italien.
Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Alkoholgehalt beträgt 43 Prozent.
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