Der Penfolds Grange 2018 gilt als einer der großen Grange-Jahrgänge überhaupt: 100 Punkte von James Suckling, 99 Punkte Wine Advocate, je 98 Punkte Wine Spectator, Vinous und Wine Enthusiast. Kaum ein Grange wurde häufiger mit der Höchstnote bedacht. Die Cuvée aus 97 Prozent Shiraz und 3 Prozent Cabernet Sauvignon stammt aus Barossa Valley, McLaren Vale und Clare Valley – das Multi-District-Prinzip von Penfolds in Reinform.
Der Wein trägt die Herkunftsangabe South Australia GI — Geographical Indication, das australische Pendant zur geschützten Ursprungsbezeichnung. Erzeuger ist Penfolds; vierzehneinhalb Prozent Alkohol, achtzehn Monate Ausbau in neuer amerikanischer Eiche, verschlossen mit Naturkorken. Die Flasche kommt in der Original-Geschenkpackung von Penfolds.
In der Nase schwarze Johannisbeere und dunkle Kirsche, Zartbitterschokolade, Anis und Eukalyptus, dazu Sandelholz, Leder und ein Hauch Zigarrenkiste. Am Gaumen samtige Tannine und enorme Dichte, die dennoch schwerelos wirkt; dunkle Beeren, Cassis und Schokolade tragen einen scheinbar endlosen Nachhall.
Ein regenreicher Winter, ein warmer Frühling und ein trockener, heißer Sommer, der die Lese um zwei Wochen verzögerte, dann ein milder Herbst: 2018 war in South Australia ein Bilderbuchjahr – und Penfolds hat daraus einen Wein von makelloser Balance gemacht.
Zu Rinderbraten, Wild und geschmorten Gerichten, ebenso zu gereiftem Hartkäse. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und zwei Stunden vor dem Genuss karaffieren. Die optimale Trinkreife wird zwischen 2028 und 2068 erwartet – wer nicht warten kann, wird schon heute belohnt.
