Zwölf Flaschen Le Creete sind eine Entscheidung für den ganzen Sommer. Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Limette und Grapefruit in der Nase, dazu reife Äpfel, weißer Pfirsich und florale Anklänge. Als Zwölfer-Édition steht der Weißwein für Fischabende, Terrasse und alles dazwischen bereit.
Le Creete heißt der Bodentyp, dem dieser Wein seinen Namen verdankt: kalk- und lehmhaltig, ideal für mineralische Weißweine. Er trägt die Klassifikation Lugana DOC — Denominazione di Origine Controllata, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die Cantina Ottella in San Benedetto di Lugana; gekeltert wird zu hundert Prozent aus Turbiana.
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, kombiniert mit reifen Äpfeln, weißem Pfirsich und floralen Anklängen; mineralische und würzige Noten runden das Bouquet ab. Am Gaumen frisch und lebendig, mit ausgewogener Säurestruktur und einem langen, eleganten Abgang mit feiner salziger Note.
Gegrillter Zander, Garnelen oder ein Meeresfrüchte-Risotto sind die naheliegende Verbindung; Spargel und mediterrane Gemüseantipasti die leichte, cremige Käsesorten die überraschende. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als eleganter Aperitif für eine größere Runde ist das Set ohnehin die praktischste Lösung.
Neun Liter in zwölf 0,75-Liter-Flaschen decken eine ganze Saison ab. Wir empfehlen das Set allen, die häufig Fisch kochen oder gern spontan einladen. Man könnte auch einzeln nachkaufen. Bei einem Wein aus den besten Lagen rund um den Gardasee lohnt sich das Vorausdenken.
