Franco Pacenti Brunello di Montalcino DOCG – Jahrgänge 2012, 2013 & 2014 | 0,75 L & 1,5 L Magnum OHK
Die Familie Pacenti aus dem traditionsreichen Gebiet Canalicchio in Montalcino steht für authentischen, klassisch ausgebauten Brunello di Montalcino. Mit den Jahrgängen 2012, 2013 und 2014 zeigt sich die ganze Bandbreite dieses großen Weins: gereifte Eleganz, klassische Struktur und feine Entwicklung. Erhältlich sowohl in der 0,75 L Flasche als auch in der prestigeträchtigen 1,5 L Magnum-Edition in Original-Holzkiste (OHK).
Herkunft & Ausbau:
100 % Sangiovese Grosso von den Weinbergen in Canalicchio. Handlese, Vergärung im Edelstahl, Ausbau 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, danach mindestens 8 Monate Flaschenreife.
Verkostungsnotizen je Jahrgang:
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2012: Reif und harmonisch, mit Aromen von dunklen Kirschen, getrockneten Pflaumen, Leder und Tabak. Kräftig, rund und auf dem Höhepunkt seiner Trinkfreude.
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2013: Klassisch strukturiert, mit frischer Säure, roten Früchten, Veilchen und mineralischem Nachhall. Sehr elegant und langlebig.
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2014: Etwas leichterer, sehr feiner Jahrgang. Rote Beeren, florale Noten und elegante Tannine machen ihn charmant und sofort zugänglich.
Ideal zu:
Bistecca Fiorentina, Lammgerichte, Schmorbraten, Wild oder reifem Pecorino.
Serviertemperatur & Trinkreife:
16–18 °C.
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2012: Trinkreif jetzt, Potenzial bis 2030.
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2013: Trinkreif jetzt, Potenzial bis 2033.
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2014: Trinkreif jetzt, Potenzial bis 2028.
Alkoholgehalt:
14,5 % vol.
Flaschengrößen:
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0,75 L Standardflasche
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1,5 L Magnum in Original-Holzkiste (OHK)
Shop-Fazit:
Drei herausragende Jahrgänge des Franco Pacenti Brunello di Montalcino – von der gereiften Eleganz des 2012ers über die klassische Tiefe 2013 bis zum feinen, charmanten 2014. Verfügbar in der 0,75 L Flasche und als 1,5 L Magnum in OHK – ideal für Sammler und Liebhaber großer Toskana-Weine.
