Franco Pacenti
Franco Pacenti: Brunello aus dem Canalicchio
Im Nordosten des Montalcino-Hügels, im traditionsreichen Canalicchio, keltert die Familie Pacenti seit 1966 ihren Wein. Gegründet von Rosildo Pacenti, geprägt von seinem Sohn Franco, arbeiten heute dessen Kinder Lorenzo, Lisa und Serena in dritter Generation auf dem Gut — zehn Hektar, ein einziges Ziel: Brunello di Montalcino.
Angebaut wird ausschließlich Sangiovese, auf Lehmböden in rund 300 Metern Höhe. Die Nordost-Lage bringt Kühle und Länge in die Weine — Brunello von hier ist eher fein als wuchtig, mit heller Kirschfrucht, lebendiger Säure und festem Rückgrat.
Vom Rosso di Montalcino DOC bis zur Riserva bleibt die Handschrift dieselbe: klassische Vinifikation, geduldige Fassreife, keine Effekte. Weine, wie sie Montalcino-Kenner suchen.
Bei Magnum home & wine liegen die Brunello-Jahrgänge 2012, 2013 und 2014 — jeweils auch als Magnum 1,5 l — sowie der Rosso di Montalcino als Normflasche und Magnum.
