Meerlust Wine Estate
Meerlust Cabernet Sauvignon Anniversary Edition 2021 · Zwölfer Édition
Rotwein · Western Cape, Südafrika — Stellenbosch WO
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Über diesen Wein
Eine Jubiläumsabfüllung ist immer auch ein Versprechen. Die Meerlust Cabernet Sauvignon Anniversary Edition 2021 löst es ein — ein Rotwein, der in einer eigenen Geschenkhülle kommt und damit die Verpackungsfrage erledigt.
Hinter der Abfüllung steht das Meerlust Wine Estate am Eersterivier in Stellenbosch, seit 1756 von der Familie Myburgh geführt. Im Glas ist reinsortiger Cabernet Sauvignon unter der Herkunftsangabe Stellenbosch WO — Wine of Origin, dem südafrikanischen Gegenstück zur geschützten Ursprungsbezeichnung, mit 13,5 Prozent Alkohol. Zur Klärung wurde Eiweiß verwendet, was bei den Allergenen ausgewiesen ist.
Der Duft bringt schwarze Johannisbeere, Pflaume und Brombeere, dazu Zedernholz, Kräuter und feine Röstnoten. Am Gaumen fest gebaut, konzentriert und ausgewogen, mit poliertem Gerbstoff und langem Nachhall.
Ein Rindersteak vom Grill ist die direkteste Antwort, daneben passen Roastbeef, Wild oder kräftige Schmorgerichte. Serviert bei 16 bis 18 Grad.
Geliefert werden 12 × 0,75 Liter, also 9 Liter, jede Flasche in ihrer Hülle. Elf zu verschenken und eine zu behalten wäre eine Möglichkeit. Die Aufteilung steht frei.
Meerlust Wine Estate
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Ist die Zwölfer Édition ein 12er Set?
Ja, die Zwölfer Édition ist ein 12er Set: zwölf Flaschen desselben Weins mit je 0,75 Litern, zusammen 9 Liter. Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Stellenbosch WO in Südafrika. Erzeuger ist Meerlust Wine Estate. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2021. Alle Flaschen im Gebinde sind identisch.
Wie viele Gläser ergibt das 12er Set?
Das 12er Set enthält zwölf Flaschen zu je 0,75 Litern, zusammen 9 Liter. Bei 0,1 Litern je Glas ergibt das rund 90 Gläser. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Für Feiern, Empfänge und größere Runden ist das Gebinde damit gut geeignet.
Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?
Dieser Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2021. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Stellenbosch WO in Südafrika. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 13,5 Prozent. Erzeuger ist Meerlust Wine Estate.
Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?
Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Stellenbosch WO in Südafrika. Erzeuger ist Meerlust Wine Estate. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2021. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 13,5 Prozent.
Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.
Wozu passt dieser Rotwein?
Als Speisebegleitung sind Rindersteak, Roastbeef, Wild oder kräftige Schmorgerichte hinterlegt. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat 13,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Meerlust Wine Estate aus Südafrika. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2021.
Enthält dieser Rotwein Allergene?
Als Allergen ist Sulfite, Ei ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5 Prozent.
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