Die Superblend-Reihe gehört zum Anspruchsvollsten, was Penfolds abfüllt, und der 802 A aus dem starken Jahrgang 2018 zeigt warum. Cabernet Sauvignon und Shiraz ergeben einen Rotwein in tiefer, fast undurchdringlicher Purpurfarbe, dessen Aromenspektrum von schwarzer Johannisbeere bis dunkle Schokolade reicht. Die Geschenkpackung liegt bei.
Gewachsen sind die Trauben in South Australia, wo der Jahrgang 2018 von optimalen Bedingungen geprägt war. Der Wein trägt die Herkunftsangabe South Australia GI — Geographical Indication, das dortige Pendant zur europäischen Protected Designation of Origin. Erzeuger ist Penfolds; in der Cuvée stehen Cabernet Sauvignon und Shiraz bei vierzehneinhalb Prozent.
Über der Frucht liegen würzige Anklänge von Zedernholz, Graphit und schwarzem Pfeffer, dazu Röstnoten und Vanille aus dem Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Am Gaumen sind die Tannine fest und doch seidig; der Cabernet bringt Rückgrat und schwarze Frucht, der Shiraz Würze und Saftigkeit. Der Abgang ist beeindruckend lang, mit Tabak, Minze und Bitterkakao.
Kräftige Schmorgerichte sind die naheliegende Verbindung, Wild die festliche; ein Rinderbraten und lange gereifter Hartkäse passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und großzügig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Anlässe, bei denen der Wein Gesprächsthema sein darf.
Zwanzig Jahre und mehr Alterungspotenzial stecken in dieser 0,75-Liter-Flasche, die in der Geschenkpackung geliefert wird. Wir empfehlen sie Kennern und Sammlern australischer Spitzenweine. Man könnte sie schon jetzt genießen. Wer sie liegen lässt, bekommt in einigen Jahren aber einen anderen, tieferen Wein.
