Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno – drei Güter an der toskanischen Küste

Tenuta di Biserno liegt in Bibbona in der Provinz Livorno, nördlich des historischen Dorfes Bolgheri. Die Brüder Piero und Lodovico Antinori haben das Projekt 2001 zusammen mit ihrem Neffen Niccolò Marzichi Lenzi begonnen, der das Haus heute als Geschäftsführer führt.

Drei Güter, drei Böden

• Tenuta di Biserno – rund 40 Hektar auf 90 Metern Höhe, Böden hauptsächlich alluvial und ton-kalkhaltig. Hier stehen Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Von hier kommen der Biserno und der Il Pino di Biserno.
• Tenuta Campo di Sasso – rund 56 Hektar auf überwiegend sandigen Böden, ständig von Meeresbrisen durchzogen. Syrah, Merlot, Sangiovese, Petit Verdot und Vermentino. Von hier kommen der Insoglio del Cinghiale und der weiße Occhione.
• Tenuta Collemezzano – nur fünf Hektar auf Kieseln, Sand, Schluff und Ton. Wird als Cru geführt und nur in den besten Jahrgängen gefüllt.

Die Weine

• Biserno: die Flaggschiff-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot – ein Bordeaux-Verschnitt, den das Gut selbst als sein Symbol bezeichnet.
• Il Pino di Biserno: überwiegend Cabernet Franc, dazu Cabernet Sauvignon und Merlot und ein kleiner Anteil Petit Verdot. Vollmundig, mit weichen Tanninen und langem Nachhall.
• Insoglio del Cinghiale: hauptsächlich Syrah, gefolgt von Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Name heißt „Wildschweinsuhle“ – daher das Wildschwein auf dem Etikett.
• Occhione: der einzige Weißwein des Hauses, 100 % Vermentino. Benannt nach dem Triel, einem seltenen Vogel, der in den Dünen von Marina di Bibbona nistet.

Nicht zu verwechseln mit Ornellaia

Lodovico Antinori hat Ornellaia 1981 gegründet und später abgegeben – Ornellaia gehört heute der Familie Frescobaldi. Biserno ist ein eigenes Haus mit eigenen Weinbergen in Bibbona. Was beide verbindet, ist ein Mensch, keine Firma.

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