Penfolds Grange 2019 · 0,75 l Normflasche

Penfolds

Penfolds Grange 2019 · 0,75 l Normflasche

Name: Penfolds Grange 2019 · 0,75 l Normflasche
Brand: Penfolds
SKU: PenfoldsGrangeNorm19
Price: 619.00 EUR
Availability: InStock

Rotwein · South Australia, Australien — South Australia GI

Der jüngste und dichteste der drei Jahrgänge: 98 Punkte Wine Spectator, Trinkfenster 2029 bis 2065 — ein Wein für den Keller.

619,00€

825,33€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versand

Flaschengröße

0,75 L0,75 L 0,75 L

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WeinartRotwein

Jahrgang2019

HerkunftSouth Australia

Formate0,75 L (Norm)

0,75 L

Jahrgang 2019

Norm

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Produktdetails

Winzer Penfolds

Weinart Rotwein

Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon

Jahrgang 2019

Anbaugebiet South Australia GI

Region South Australia

Land Australien

Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Verschluss Naturkorken

Profil

Geschmacksstil trocken

Speiseempfehlung Rinderbraten, Wild, geschmorte Gerichte, gereifter Hartkäse

Trinktemperatur 16–18 °C °C

Lagerung Kühl, dunkel und ruhig

Reifung Barrique, neue amerikanische Eiche

Reifungsdauer 18 Monate

Allergene Sulfite

Flaschengrößen 0,75 L (Norm)

Details

Über diesen Wein

Tiefdunkel bis an den Rand, fast schwarz: Der Penfolds Grange 2019 ist der jüngste und kraftvollste der drei Jahrgänge im Regal — ein Rotwein, der noch viel vor sich hat.

Gebaut ist er aus 97 Prozent Shiraz und 3 Prozent Cabernet Sauvignon aus Barossa Valley, McLaren Vale und Clare Valley. Erzeuger ist Penfolds, die Herkunft South Australia GI — Geographical Indication, das australische Gegenstück zur geschützten Ursprungsbezeichnung. 14,5 Prozent Alkohol, achtzehn Monate neue amerikanische Eiche, Naturkorken.

Es riecht nach reifen Brombeeren und Schwarzkirschen, dahinter Fenchel, Anis, Espresso und Lakritz. Im Mund dunkle Schokolade und Kirsche, die Gerbstoffe deutlich da, aber gut eingebunden — und ein Ende, das sehr lange braucht.

Kräftig geschmortes Rind verlangt nach so einem Wein, Wild ebenso, und gereifter Hartkäse hält dagegen. Bei 16 bis 18 Grad servieren und ihm reichlich Zeit im Dekanter geben.

Erst 2029 beginnt sein Trinkfenster, und es reicht bis 2065 — diese 0,75-Liter-Flasche ist also eher für den Keller als für heute Abend gedacht. Verbieten wird es trotzdem niemand.

In der NaseIntensive reife Brombeeren und Schwarzkirschen mit Anklängen von Fenchel und Anis, darunter Espresso, Lakritz und feine Röstnoten.

Am GaumenDunkle Schokolade, Cola und Nuancen, die an eine dekonstruierte Schwarzwälder Kirschtorte erinnern; präsente, harmonisch integrierte Tannine und ein schier endloser, würziger Nachhall.

Aromen

Brombeere

Kirsche

Anis

Schokolade

Lakritz

Passt zuRinderbraten, Wild, geschmorte Gerichte, gereifter Hartkäse

Trinkfenster2029–2065

Unsere Empfehlung

5 von 5

Der Winzer

Penfolds

South Australia

Penfolds zählt zu den renommiertesten und bekanntesten Weingütern Australiens und genießt weltweit einen exzellenten Ruf. Seit der Gründung im Jahr 1844 in Magill, South Australia, steht der Name Penfolds für kompromisslose Qualität, Innovation und außergewöhnliche Weine, die Weinkenner auf der ganzen Welt begeister...

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Die Herkunft

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FAQ

Häufige Fragen zu diesem Wein

Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?

Dieser Rotwein wird aus Shiraz und Cabernet Sauvignon gewonnen. Beide Rebsorten sind für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2019. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet South Australia GI in Australien. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 Prozent. Erzeuger ist Penfolds.

Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?

Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet South Australia GI in Australien. Erzeuger ist Penfolds. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2019. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent.

Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.

Wozu passt dieser Rotwein?

Als Speisebegleitung sind Rinderbraten, Wild, geschmorte Gerichte, gereifter Hartkäse hinterlegt. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat 14,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Penfolds aus Australien. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2019.

Enthält dieser Rotwein Allergene?

Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent.

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EU-Pflichtangaben Pflichtangaben (EU E-Label)

Zutaten & Allergene

Allergene Sulfite

Jugendschutz Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

Nährwerte je 100 ml

Fett 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

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Produktangaben

Nennfüllmenge 0,75 l

Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Herkunft South Australia GI, South Australia, Australien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn

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Penfolds Grange 2019 · 0,75 l Normflasche