Primitivo aus den Abruzzen statt aus Apulien — das ist die Idee hinter dem Confronto Rosso: Collefrisio stellt eine bekannte Sorte in ein anderes Terroir und schaut, was passiert. Herausgekommen ist ein Rotwein mit dunkler, reifer Frucht, weichem Tannin und mediterraner Würze. Kräftig, aber nicht schwerfällig.
Collefrisio ist eine junge Cantina in der Provinz Chieti in den Abruzzen. Der Wein trägt die Klassifikation Terre di Chieti IGT — Indicazione Geografica Tipica, die geografische Angabe des Gebiets, und wird reinsortig aus Primitivo gekeltert. Das Projekt Confronto steht für die Auseinandersetzung mit Rebsorten, die anderswo zu Hause sind.
Tiefes Rot mit violetten Reflexen steht im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht — Brombeere und Pflaume —, dazu Gewürz und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen vollmundig und weich, mit rundem Tannin, ruhiger Säure und langem, würzigem Abgang. Vierzehn Prozent geben ihm Wärme. Das Ergebnis zeigt, dass die Sorte auch hier gut zurechtkommt.
Gegrilltes Fleisch ist seine Sache, dazu Braten, Wild und gereifter Käse oder eine kräftige Pasta. Er kommt gut gegen Würze an und bleibt dabei rund. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft; er wird dabei etwas offener, braucht es aber nicht. Für eine größere Runde eignet er sich ebenso wie für zwei.
Kräftig und unkompliziert zugleich, passt die 0,75-Liter-Flasche gut zu einem Abend zu zweit. Jetzt trinkt er sich hervorragend und hält dieses Niveau einige Jahre. Man könnte ihn also aufheben. Bei einem Wein, der so direkt Freude macht, lohnt das Warten aber wenig.
