Kühle Hanglagen in Stellenbosch geben diesem Syrah ausgeprägte Frische, feine Würze und elegante Struktur. Der Tamboerskloof vom Weingut Kleinood gehört zu den renommiertesten Syrah-Weinen Südafrikas: tiefdunkles Rubinrot, in der Nase schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Veilchen, weißer Pfeffer, Tabak und feine Röstnoten.
Im südafrikanischen Anbaugebiet Stellenbosch liegt das Weingut Kleinood. Der Wein trägt die Herkunftsangabe Stellenbosch WO — Wine of Origin, das südafrikanische Pendant zur europäischen Protected Designation of Origin. Gekeltert wird er zu hundert Prozent aus Syrah, Jahrgang 2019, bei vierzehn Prozent Alkohol.
Eine schonende Vinifikation und rund zwölf bis vierzehn Monate Ausbau in französischen Barriques ergeben einen Syrah von internationalem Format, der mit Rhône-Klassikern vergleichbar ist und dennoch seine südafrikanische Identität behält. Vollmundig und komplex zeigt er sich am Gaumen, mit kräftiger Frucht, würziger Eleganz, samtigen Tanninen und mineralischem Unterton; der Abgang bleibt lang und ausgewogen.
Lammkarree ist die klassische Verbindung, ein Rindersteak die direkte; Wildgerichte und kräftiger Hartkäse passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die Syrah von der Rhône kennen und die südliche Halbkugel entdecken wollen.
Vierzehn Prozent, Naturkorken und die 0,75-Liter-Flasche ergeben einen Südafrikaner, der international mithält. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen der Grill läuft. Man könnte zum bekannteren Namen greifen. Hier bekommt man aber mehr Wein für die Aufmerksamkeit.
