Louis Roederer Brut Vintage 2015 – Eleganter Jahrgangschampagner mit Zitrus, weißen Blüten und Brioche. Präzise, cremig, lang. Magnum 1,5 l – jetzt bestellen!
Herkunft
Frankreich, Champagne. Brut Vintage ist ein Jahrgangschampagner, der den Charakter des Jahrgangs in einem klaren, spannungsreichen Roederer-Stil zeigt.
Rebsorte
Cuvée aus klassischen Champagner-Rebsorten (jahrgangs- und chargenabhängig). Für die Produktanlage im Shop empfiehlt sich die Angabe exakt nach Hersteller-Tech-Sheet, sobald vorhanden.
Ausbau
Jahrgangschampagner mit längerer Reifezeit für zusätzliche Tiefe und Textur. Der Stil zielt auf Balance aus Frische, Struktur und feiner Autolyse-Note (Hefegebäck/Brioche), ohne den Wein schwer wirken zu lassen.
Verkostungsnotiz
In der Nase präzise und klar: Zitrusfrüchte, heller Steinobst-Ton, dazu feine florale Anklänge und ein Hauch von Brioche. Am Gaumen trocken, straff und zugleich cremig im Mundgefühl, mit feiner Perlage und mineralischer Länge. In Magnum besonders harmonisch: ruhiger, runder und oft noch etwas „gelassener“ in der Entwicklung.
Speisenempfehlung
Austern und Meeresfrüchte, Sushi/Sashimi, Jakobsmuscheln, Fisch mit heller Sauce, Geflügel, Kalb, sowie Gerichte mit Zitrus- oder Kräuterakzenten. Auch sehr stimmig als hochwertiger Aperitif.
Trinktemperatur
8–10 °C (im Glas darf er leicht anwärmen, dann gewinnt er deutlich an aromatischer Tiefe).
