Prunotto
Prunotto Bric Turot Barbaresco DOCG 2020 | 6er Édition
Rotwein · Piemont, Italien — Barbaresco DOCG
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Über diesen Wein
Nebbiolo braucht Geduld — und belohnt sie zuverlässig. Der Bric Turot von Prunotto ist ein klassischer Rotwein aus einer der großen Lagen des Piemont.
Das Haus zählt zu den traditionsreichen Adressen der Region. Die Trauben stammen aus der Lage Bric Turot; die Klassifikation lautet Barbaresco DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung. Reinsortiger Nebbiolo, zwölf Monate im Barrique und weitere zwölf Monate in der Flasche gereift, 14 Prozent Alkohol.
Granat- bis rubinrot im Glas, im Duft Lakritze, Waldfrüchte, Veilchen, Zimt und Nelke. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen, mit einem Finale aus reifen Früchten, das lange nachhängt. Das Weingut rät, die Flasche etwa vier Stunden vorher zu öffnen.
Ein Rinderschmorbraten über mehrere Stunden ist der passende Rahmen, ebenso Wild oder reifer Hartkäse. Bei 16 bis 18 Grad servieren.
Im Gebinde sind es 6 × 0,75 Liter, zusammen 4,5 Liter. Vier Stunden Luft je Flasche klingt nach Aufwand — bei diesem Wein ist es gut investierte Zeit.




4 von 5
Piemont
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Alle ansehen →Häufige Fragen zu diesem Wein
Ist die Sechser Édition ein 6er Set?
Ja, die Sechser Édition ist ein 6er Set: sechs Flaschen desselben Weins mit je 0,75 Litern, zusammen 4,5 Liter. Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Barbaresco DOCG in Italien. Erzeuger ist Prunotto. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2020. Alle Flaschen im Gebinde sind identisch.
Wie viele Gläser ergibt das 6er Set?
Das 6er Set enthält sechs Flaschen zu je 0,75 Litern, zusammen 4,5 Liter. Bei 0,1 Litern je Glas ergibt das rund 45 Gläser. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Für Feiern, Empfänge und größere Runden ist das Gebinde damit gut geeignet.
Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?
Dieser Rotwein wird aus Nebbiolo gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2020. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Barbaresco DOCG in Italien. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 14 Prozent. Erzeuger ist Prunotto.
Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?
Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Barbaresco DOCG in Italien. Erzeuger ist Prunotto. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2020. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 14 Prozent.
Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.
Wozu passt dieser Rotwein?
Als Speisebegleitung sind Rind geschmort, Wild, reifer Hartkäse hinterlegt. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat 14 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Prunotto aus Italien. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2020.
Enthält dieser Rotwein Allergene?
Als Allergen ist Enthält Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 14 Prozent.
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