Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso kaufen

WeinartRotwein

Jahrgang-

HerkunftToskana

Formate0,75 L (Norm), 1,5 L (Magnum), 3,0 L (Doppelmagnum), 6,0 L (Methusalem/Impériale), 12,0 L (Balthazar)

0,75 l

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Produktdetails

Winzer Ornellaia

Weinart Rotwein

Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang -

Anbaugebiet Bolgheri DOC

Region Toskana

Land Italien

Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Qualitätssiegel DOC

Verschluss Naturkorken

Profil

Geschmacksstil trocken

Speiseempfehlung Gegrilltes, Braten, Käse, Wild

Trinktemperatur 16–18 °C °C

Lagerung Kühl, dunkel und ruhig

Allergene Sulfite

Zutaten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Flaschengrößen 0,75 L (Norm), 1,5 L (Magnum), 3,0 L (Doppelmagnum), 6,0 L (Methusalem/Impériale), 12,0 L (Balthazar)

Details

Über diesen Wein

Zweitwein klingt nach zweiter Wahl und ist hier das genaue Gegenteil. Le Serre Nuove dell’Ornellaia stammt aus den jüngeren Rebanlagen des Kultweinguts in Bolgheri und bringt dessen Handschrift in eine zugänglichere Form: ein Rotwein mit intensivem Rubinrot, roten Beeren, Kirsche und Tabak, dazu Eleganz, die man sofort erkennt.

Das Weingut Ornellaia liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste; seit 1997 entsteht dort dieser Wein aus den jüngeren Anlagen. Er trägt die Klassifikation Bolgheri DOC — Denominazione di Origine Controllata, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Zone. In der Cuvée stehen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Intensives Rubinrot im Glas. Der Duft zeigt rote Beeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen, dazu Tabak, feine Gewürze und Anklänge von Zedernholz. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit geschmeidigen Tanninen, klarer Frucht und ausgewogener Säure; der Abgang ist langanhaltend und harmonisch. Rund fünfzehn Monate im Barrique, zum Teil aus zweiter Belegung, geben ihm diese Balance.

Lamm und Rind stehen ihm hervorragend, Wildgerichte ebenso; eine Trüffelpasta oder ein gereifter Hartkäse holen die feineren Töne heraus. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn frühzeitig zu öffnen — er dankt es mit Offenheit und Länge.

Vom 0,75-Liter-Standard bis zur 12-Liter-Flasche in der Original-Holzkiste ist hier alles zu haben, dazwischen Magnum, Doppelmagnum und Imperiale. Sofort trinkbar ist er ohnehin, für den Keller taugt er genauso. Man könnte lange auf den richtigen Moment warten. Bei diesem Wein kommt der meist ungeplant.

Am GaumenVollmundig und elegant, mit geschmeidigen Tanninen und ausgewogener Säure; der Abgang langanhaltend und harmonisch.

Passt zuGegrilltes, Braten, Käse, Wild

Der Winzer

Ornellaia

Toskana

Ornellaia ist eine legendäre Winzerei im italienischen Bolgheri und ist besonders für seine ausgezeichneten Super-Toskanischen Weine bekannt. Für viele zählt die Tensta dell Orenallai zu besten Weinhäusern Italiens. Die Vinifikation erfolgt unter Beachtung höchster Qualitätsstandards und die Weine reifen in Barrique...

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Die Herkunft

Toskana

Italien

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FAQ

Häufige Fragen zu diesem Wein

Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?

Dieser Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot gewonnen. Alle genannten Rebsorten sind für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2019. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Bolgheri DOC in Italien. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 Prozent. Erzeuger ist Ornellaia.

Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?

Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Bolgheri DOC in Italien. Erzeuger ist Ornellaia. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2019. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent.

Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.

Wozu passt dieser Rotwein?

Als Speisebegleitung sind Gegrilltes, Braten, Käse, Wild hinterlegt. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat 14,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Ornellaia aus Italien. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2019.

Enthält dieser Rotwein Allergene?

Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent.

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EU-Pflichtangaben Pflichtangaben (EU E-Label)

Zutaten & Allergene

Allergene Sulfite

Zutaten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Jugendschutz Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren.

Nährwerte je 100 ml

Fett 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

E-Label-Hinweis Das digitale E-Label darf keine Nutzerdaten erfassen und keine Marketinginformationen enthalten.

Produktangaben

Nennfüllmenge 0,75 l / 1,5 l / 3 l / 6 l / 12 l je nach gewählter Variante

Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Herkunft Bolgheri DOC, Toskana, Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Ornellaia S.r.l., Località Ornellaia 191, Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien

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Le Serre Nuove dell’Ornellaia DOC Bolgheri Rosso