Le Macchiole Bolgheri Rosso 2022 · Magnum 1,5 l
Le Macchiole
Rotwein · Toskana, Italien — Bolgheri DOC
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Bolgheri hat viele große Namen, und Le Macchiole gehört zu denen, die man sich merkt. Der Bolgheri Rosso 2022 ist ein Rotwein mit tiefem Rubinrot, roten Beeren und Cassis in der Nase und einer Struktur, die saftig bleibt, statt sich aufzuplustern. Toskanische Küste, ganz ohne Umschweife.
In Bolgheri an der toskanischen Küste bewirtschaftet Le Macchiole seine Weinberge. Der Wein trägt die Klassifikation Bolgheri DOC — Denominazione di Origine Controllata, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Zone. In der Cuvée stehen Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah, angeführt von rund der Hälfte Merlot.
Ein tiefes Rubinrot füllt das Glas. In der Nase ein reichhaltiges Bouquet aus roten Beeren, Cassis und feinen Tabaknoten. Am Gaumen saftig und vollmundig, mit schön geformten Tanninen und guter Säurebalance; Himbeere und rote Johannisbeere treffen auf einen Hauch Gewürze und einen mineralischen Unterton. Der Abgang ist komplex und langanhaltend, mit vierzehn Prozent, die getragen wirken.
Gegrilltes Fleisch und Wild sind die erste Adresse, Schmorgerichte die winterliche; mediterrane Pasta- und Reisgerichte funktionieren ebenso, gereifter Käse sowieso. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn eine gute Stunde vorher zu öffnen.
Bis 2034 hat dieser Jahrgang Zeit und gewinnt dabei weiter an Komplexität; es gibt ihn als 0,75-Liter-Flasche und als 1,5-Liter-Magnum. Man könnte ihn wegräumen und in zehn Jahren wiederfinden. Man könnte ihn aber auch heute öffnen und sehen, wo er gerade steht.
Cassis
Tabak
Himbeere
Johannisbeere
Diese Flasche fasst 1,5 Liter und entspricht 2 Flaschen zu 0,75 Litern. Bei 0,1 Litern je Glas ergibt das rund 12 Gläser. Das Format trägt den Namen Magnum. Für Empfänge, Feiern und größere Anlässe mit vielen Gästen ist dieses Großformat damit gut geeignet.
Bei 0,1 Litern je Glas ergibt diese Flasche rund 12 Gläser. Rechnet man zwei Gläser je Person, reicht sie für etwa 6 Gäste. Als Magnum eignet sie sich damit für Empfänge, Feiern und Anlässe mit größerer Runde, bei denen mehrfach nachgeschenkt wird.
In einer Großflasche ist das Verhältnis von Sauerstoff im Flaschenhals zum Weinvolumen kleiner als in einer 0,75-Liter-Flasche. Der Sauerstoffeintrag pro Liter fällt dadurch geringer aus, was den Reifeverlauf verlangsamt. Bei einer Magnum mit 1,5 Litern fällt dieser Effekt entsprechend deutlich aus.
Dieser Rotwein wird aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gewonnen. Alle genannten Rebsorten sind für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2022. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Bolgheri DOC in Italien. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 14 Prozent. Erzeuger ist Le Macchiole.
Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Bolgheri DOC in Italien. Erzeuger ist Le Macchiole. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2022. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 14 Prozent.
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