Marchesi Antinori
Guado al Tasso Antinori Vermentino Bolgheri DOC 2024 | Zwölfer Édition
Weisswein · Toskana, Italien — Bolgheri DOC
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Über diesen Wein
Wer diesen Vermentino einmal kalt auf dem Tisch hatte, versteht das Zwölferpaket sofort: Es ist schlicht praktischer, ihn nicht ständig nachkaufen zu müssen. Zitrus, weißer Pfirsich, Salbei, Meersalz — die Küstenfrische von Bolgheri, von den Marchesi Antinori in Serie gebracht. Für Gastgeber und Genießer mit Weitblick.
Die Tenuta Guado al Tasso der Marchesi Antinori liegt im Herzen von Bolgheri, direkt an der toskanischen Küste. Der Wein trägt die Klassifikation Bolgheri DOC — Denominazione di Origine Controllata, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird reinsortig aus Vermentino, ausgebaut im Edelstahltank, damit die maritime Frische erhalten bleibt.
Ein helles Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer steht im Glas. In der Nase duftige Aromen von Zitrus, Limette und weißem Pfirsich, dazu etwas Salbei und ein Hauch Meersalz aus den maritimen Lagen. Am Gaumen trocken, lebendig und präzise, mit gut eingebundener Säure und mineralischer Spannung. Sehr geradlinig, elegant und animierend — Sortentypizität, wie man sie sich wünscht.
Sommerfeste und lange Tafeln sind sein Einsatzgebiet: Austern, Miesmuscheln, gegrillter Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten, Salate mit Fenchel und Zitrus. Bei acht bis zehn Grad servieren. In der Gastronomie ist er der Weiße, der zur halben Karte passt.
Als Set von zwölf 0,75-Liter-Flaschen gedacht, deckt er eine ganze Saison Terrasse ab — oder ein einziges gutes Fest. Jung getrunken ist er am schönsten. Man könnte den Karton also rationieren. Erfahrungsgemäß entscheidet aber das Wetter, wie lange er hält.
Marchesi Antinori
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Häufige Fragen zu diesem Wein
Welche Rebsorten sind in diesem Weisswein enthalten?
Dieser Weisswein wird aus Vermentino gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2024. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Bolgheri DOC in Italien. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 Prozent. Erzeuger ist Marchesi Antinori.
Aus welcher Region stammt dieser Weisswein?
Dieser Weisswein stammt aus dem Anbaugebiet Bolgheri DOC in Italien. Erzeuger ist Marchesi Antinori. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2024. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 12,5 Prozent.
Bei welcher Temperatur wird dieser Weisswein serviert?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–12 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.
Wozu passt dieser Weisswein?
Als Speisebegleitung sind Vorspeise, helles Fleisch, Fisch, Pastagerichte hinterlegt. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat 12,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–12 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Marchesi Antinori aus Italien. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2024.
Enthält dieser Weisswein Allergene?
Als Allergen ist Enthält Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 Prozent.
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