Dieser Grappa di Nebbiolo da Barolo Invecchiata aus der Destillerie Mazzetti d´Altavilla wird aus einem Trester der Nebbiolo - Trauben hergestellt, die in dem Gebiet um Barolo wachsen. Nach der Destillation erlangt die Grappa nach einer Lagerung von 2 bis 5 Jahre in Stieleichenfässern ihre endgültige Reife.

Das Familienunternehmen Mazzetti ist in Altavilla Monferrato im Piemont beheimatet und kann auf eine über 160 Jahre alte Tradition zurückblicken. In dieser Zeit entwickelte sich das Unternehmen von einem einfachen Brenner zur hoch spezialisierten Destillerie. Heute zählt die Destillerie Mazzetti zu einem der berühmtesten Grappa - Erzeuger Italiens und der Welt. Die Destillerie Mazzetti kauft sortenreine Trester von den besten Winzern des Piemonts und destilliert diese zu exzellenten Grappe. Zur weiteren Reifung lagert ein Großteil der Grappe nach der Destillation über Jahre in Holzfässern, aus denen sie anschließend in exklusive Geschenkflaschen abgefüllt werden.