Domaine Hubert Brochard
Domaine Hubert Brochard Sancerre Blanc «Calcaire» 2025 | 6er Édition
Weisswein · Loire, Frankreich — Sancerre AOP
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Über diesen Wein
Sancerre und Sauvignon Blanc gehören zusammen wie wenige Paare im Wein. Der Calcaire von Domaine Hubert Brochard ist ein Weißwein, der genau erklärt, warum.
An der Loire besteht dieses Weingut seit 1900 und gehört seit 2022 zur Bollinger-Gruppe. Die Trauben stammen von den tiefen Kalkmergelböden des Château de Thauvenay, den sogenannten „Terres Blanches“ im Süden der Appellation. Die Klassifikation lautet Sancerre AOP — Appellation d'Origine Protégée. Reinsortiger Sauvignon Blanc, fünf Monate im Edelstahl ausgebaut, 13,5 Prozent Alkohol.
Ein üppiges Bouquet aus weißen Blüten und Zitrusfrüchten eröffnet. Am Gaumen sanft, vollmundig und lebendig, mit dichter Frucht von Ananas und Passionsfrucht — mehr Fülle, als man von der Sorte oft erwartet.
Ein Ziegenkäse aus der Region ist die klassische Verbindung, ebenso Fisch, Meeresfrüchte oder Quiche. Bei 10 bis 12 Grad servieren.
Geliefert werden 6 × 0,75 Liter, also 4,5 Liter. Sancerre trinkt sich im Sommer schneller als geplant — sechs Flaschen sind da eher knapp bemessen.




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Loiretal
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Alle ansehen →Häufige Fragen zu diesem Wein
Ist die Sechser Édition ein 6er Set?
Ja, die Sechser Édition ist ein 6er Set: sechs Flaschen desselben Weins mit je 0,75 Litern, zusammen 4,5 Liter. Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Sancerre AOP in Frankreich. Erzeuger ist Domaine Hubert Brochard. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2025. Alle Flaschen im Gebinde sind identisch.
Wie viele Gläser ergibt das 6er Set?
Das 6er Set enthält sechs Flaschen zu je 0,75 Litern, zusammen 4,5 Liter. Bei 0,1 Litern je Glas ergibt das rund 45 Gläser. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Für Feiern, Empfänge und größere Runden ist das Gebinde damit gut geeignet.
Welche Rebsorten sind in diesem Weisswein enthalten?
Dieser Weisswein wird aus Sauvignon Blanc gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2025. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Sancerre AOP in Frankreich. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 13,5 Prozent. Erzeuger ist Domaine Hubert Brochard.
Aus welcher Region stammt dieser Weisswein?
Dieser Weisswein stammt aus dem Anbaugebiet Sancerre AOP in Frankreich. Erzeuger ist Domaine Hubert Brochard. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2025. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 13,5 Prozent.
Bei welcher Temperatur wird dieser Weisswein serviert?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.
Wozu passt dieser Weisswein?
Als Speisebegleitung sind Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse, Quiche hinterlegt. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat 13,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Domaine Hubert Brochard aus Frankreich. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2025.
Enthält dieser Weisswein Allergene?
Als Allergen ist Enthält Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5 Prozent.
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