Tenuta Nuova ist die Einzellage, mit der Casanova di Neri in Montalcino bekannt geworden ist — ein Brunello, der zu den Ikonen der Gegend zählt. Kompromisslose Selektion, lange Reife, die Handschrift von Giacomo Neri: kraftvoll, tiefgründig, mit großem Entwicklungspotenzial. Ein Rotwein, bei dem man beim ersten Schluck merkt, worum es geht. Danach muss man nicht mehr viel reden.
Casanova di Neri bewirtschaftet Lagen rund um Montalcino in der südlichen Toskana; die Trauben für diesen Wein stammen aus der Einzellage Tenuta Nuova und werden von Hand gelesen. Der Wein trägt die Klassifikation Brunello di Montalcino DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts, und ist reinsortiger Sangiovese Grosso.
Dichtes, dunkles Rubinrot steht im Glas. In der Nase reife dunkle Kirsche und Pflaume, dahinter Gewürz, Tabak, Leder und feine Röstnoten aus dem langen Fassausbau. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig, mit dichtem, reifem Tannin, guter Säure und einem sehr langen Abgang. Fünfzehn Prozent trägt er mühelos.
Ein Stück Rind, ein Wildragout, Gegrilltes, Braten und gereifter Käse — dazu ist er gebaut. Wer mag, gibt ihm zwei Stunden Luft oder eine Karaffe; er öffnet sich dabei deutlich. Ein Wein, der Zeit gut gebrauchen kann und sie einem auch wert ist.
Vom Standardformat bis zum Riesen reicht die Auswahl: 0,75-Liter-Flasche, Magnum, Doppelmagnum, Methusalem mit sechs und Balthazar mit zwölf Litern. Je größer die Flasche, desto langsamer reift der Wein — und dieser hat ohnehin Jahrzehnte vor sich. Man könnte ihn also wegräumen und später nachsehen. Oder man fängt klein an und plant den Rest.
