Bollinger R.D. Champagne 2008 – Jéroboam 3,0 l in Holzkiste

Diese Flasche fasst 3 Liter und entspricht 4 Flaschen zu 0,75 Litern. Bei 0,1 Litern je Glas ergibt das rund 24 Gläser. Das Format trägt in der Champagne den Namen Jeroboam, außerhalb der Champagne Doppelmagnum. Für Empfänge, Feiern und größere Anlässe mit vielen Gästen ist dieses Großformat damit gut geeignet.

Bei 0,1 Litern je Glas ergibt diese Flasche rund 24 Gläser. Rechnet man zwei Gläser je Person, reicht sie für etwa 12 Gäste. Als Doppelmagnum eignet sie sich damit für Empfänge, Feiern und Anlässe mit größerer Runde, bei denen mehrfach nachgeschenkt wird.

In einer Großflasche ist das Verhältnis von Sauerstoff im Flaschenhals zum Weinvolumen kleiner als in einer 0,75-Liter-Flasche. Der Sauerstoffeintrag pro Liter fällt dadurch geringer aus, was den Reifeverlauf verlangsamt. Bei einer Doppelmagnum mit 3 Litern fällt dieser Effekt entsprechend deutlich aus.

Dieser Champagner wird aus Pinot Noir gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2008. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Champagne in Frankreich. Im Geschmack ist der Wein extra brut ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 Prozent. Erzeuger ist Champagne Bollinger.

Dieser Champagner stammt aus dem Anbaugebiet Champagne in Frankreich. Erzeuger ist Champagne Bollinger. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2008. Der Wein ist extra brut ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 12,5 Prozent.

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 9–11 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.

Als Speisebegleitung sind Apéritif, Austern & Meeresfrüchte, Geflügel, gereifter Hartkäse hinterlegt. Der Wein ist extra brut ausgebaut und hat 12,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 9–11 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Champagne Bollinger aus Frankreich. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2008. Im Doppelmagnum-Format wird er meist zu Anlässen mit größerer Gästezahl geöffnet.

Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 Prozent.