Mazzetti d’Altavilla 3.0 Barricata – Grappa Invecchiata
Mazzetti d’Altavilla
Grappa · Piemont, Italien
Wer bisher dachte, Grappa sei nur etwas für Kenner, sollte diese probieren. Die Mazzetti d’Altavilla 3.0 Barricata Grappa Invecchiata ist elegant, freundlich und weich, ein Grappa zum Einsteigen, der schon beim ersten Schluck gute Laune macht.
Gebrannt wird sie bei Mazzetti d’Altavilla im Piemont, seit 1846 in Familienhand. Mazzetti vergleicht ihren Charakter mit Elisa, der jüngsten der Schwestern, die heute die siebte Generation der Brennerei bilden. Der Trester wird schonend gebrannt, danach ruht der Grappa in Fässern aus edlen Hölzern und wird mit 40 % vol abgefüllt.
Im Duft ist sie ausgewogen und fein, mit Noten von Kakaobutter und süßer Vanille. Am Gaumen erinnert sie an Marzipan und ungeröstete Pistazien. Eine Grappa, die auch Skeptiker überzeugt.
Ein Stück Mandelkuchen oder ein paar Amarettini zum Espresso: Dazu passt die 3.0 Barricata wunderbar. Wir empfehlen sie zu Käse und Dessert, pur bei 16 bis 18 °C.
In der Flasche mit 0,7 l und dem grünen Verschluss steckt ein moderner Grappa für jeden Tag. Besondere Anlässe darf man sich dazu natürlich trotzdem ausdenken.
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Dieser Grappa wird aus Cuvee gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Piemont in Italien. Erzeuger ist Mazzetti d’Altavilla.
Dieser Grappa stammt aus dem Anbaugebiet Piemont in Italien. Erzeuger ist Mazzetti d’Altavilla. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten.
Als Speisebegleitung sind Käse, Dessert hinterlegt. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Mazzetti d’Altavilla aus Italien.
Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Alkoholgehalt beträgt 40 Prozent.
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