Ein argentinischer Malbec, veredelt mit angetrockneten Corvina-Trauben aus dem Veneto: Passo Doble ist genau das, wonach es klingt — ein Tanz zwischen zwei Weinwelten. Brombeere, Weichselkirsche und Pflaume in der Nase, dazu Kakao, am Gaumen kräftig und trotzdem lebendig.
In Mendoza am Fuß der Anden wachsen die Malbec-Trauben für diesen Wein; Masi bringt aus dem Veneto die Corvina dazu. Der Wein trägt die argentinische Herkunftsangabe Mendoza GI — Geographical Indication, das dortige Pendant zur europäischen Protected Designation of Origin. In der Cuvée stehen Malbec und Corvina.
Im Bouquet lassen sich Aromen von Brombeeren, Weichselkirschen, Pflaumen und Kakao erkennen. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, mit weichen, schön eingebundenen Tanninen und einer lebhaften Säure, die für Balance sorgt; das Finale wiederholt Waldbeeren und süße Gewürze. Dahinter steckt die doppelte Gärung: erst der Malbec, dann ein zweiter Durchgang mit angetrockneter Corvina, danach neun Monate französische Eiche.
Gegrilltes rotes Fleisch und Braten sind die naheliegende Wahl; überraschend gut steht er auch zu Kichererbsenbällchen und Auberginen-Burgern. Reife oder würzige Käsesorten passen ebenfalls dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Ein Wein, der sich um Ländergrenzen erkennbar wenig schert.
Vierzehn Prozent, eine ungewöhnliche Machart und in der 0,75-Liter-Flasche ein Wein, über den am Tisch geredet wird. Wir empfehlen ihn allen, die Malbec mögen und trotzdem etwas Neues suchen. Man könnte beim Vertrauten bleiben. Hier lohnt sich der Umweg.
