Cà dei Frati
Ca dei Frati Rosa dei Frati
Roséwein · Lombardei, Italien — Riviera del Garda Classico DOC
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Über diesen Wein
Rosa dei Frati ist der Rosé-Klassiker vom Südufer des Gardasees — Jahr für Jahr dieselbe feine Balance aus Frucht, Frische und Stil. Zartes Lachsrosa mit kupfernen Reflexen, Himbeere, ein Hauch Blüten, dazu eine klare Säure. Ein Roséwein für den Tisch im Freien und für alles, was leicht sein soll. Der Sommer fängt beim Einschenken an.
Cà dei Frati bewirtschaftet seine Lagen rund um Sirmione am Südufer des Gardasees in der Lombardei. Der Wein trägt die Klassifikation Riviera del Garda Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Die Cuvée besteht aus den regionaltypischen Sorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera.
Kupferne Reflexe schimmern im zarten Lachsrosa. In der Nase feine Aromen von Himbeere und roter Beere, dazu florale Noten. Sechs Monate reift der Wein im Stahltank, was seine Frische bewahrt. Am Gaumen trocken und lebendig, gut ausbalanciert, mit sauberem Abgang.
Zu einem Teller Antipasti im Schatten passt er ebenso wie zu gegrilltem Fisch und mediterraner Küche, und zu einer leichten Pasta genauso. Auch als Aperitif macht er sich gut, wenn der Abend noch offen ist. Gut gekühlt bei acht bis zwölf Grad kommt er am schönsten heraus, ohne seine Frucht einzubüßen.
Neben der 0,75-Liter-Flasche gibt es ihn als Magnum — die größere Flasche hält den Wein an einem langen Abend länger auf demselben Stand. Am schönsten schmeckt er jung und gut gekühlt. Man könnte auf den ersten richtig warmen Tag warten. Oder man macht sich den Tag selbst.
Cà dei Frati
Lombardei
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Häufige Fragen zu diesem Wein
Welche Rebsorten sind in diesem Roséwein enthalten?
Dieser Roséwein wird aus Barbera, Gropello, Marzemino und Sangiovese gewonnen. Alle genannten Rebsorten sind für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2025. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Riviera del Garda Classico DOC in Italien. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 Prozent. Erzeuger ist Cà dei Frati.
Aus welcher Region stammt dieser Roséwein?
Dieser Roséwein stammt aus dem Anbaugebiet Riviera del Garda Classico DOC in Italien. Erzeuger ist Cà dei Frati. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2025. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 12,5 Prozent.
Bei welcher Temperatur wird dieser Roséwein serviert?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–12 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.
Wozu passt dieser Roséwein?
Als Speisebegleitung sind Vorspeisen, Mediterane Speisen, Gegrillter Fisch hinterlegt. Der Wein ist trocken ausgebaut und hat 12,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–12 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Cà dei Frati aus Italien. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2025.
Enthält dieser Roséwein Allergene?
Als Allergen ist Enthält Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 Prozent.