Villa Vignamaggio gilt als angeblicher Geburtsort der Mona Lisa — und benennt seinen besten Chianti Classico entsprechend. Die Riserva di Monna Lisa zeigt intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, reife Kirschen und dunkle Waldbeeren in der Nase, dazu Zimt, Sternanis, Veilchen und Leder. Ein Rotwein mit Anspruch.
Im Chianti Classico in der Toskana liegen die Weinberge dieses Weinguts. Der Wein trägt die Klassifikation Chianti Classico DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita in der Stufe Gran Selezione, der höchsten Qualitätsstufe der Appellation. Erzeuger ist Villa Vignamaggio; die Basis bildet Sangiovese, ergänzt um einen kleinen Anteil lokaler Sorten.
Achtzehn bis vierundzwanzig Monate reift der Wein in Holzfässern, danach folgen weitere Monate auf der Flasche. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure; Kirschen und Johannisbeeren treffen auf Tabak und süße Gewürze, abgerundet durch französische Eiche. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit anhaltender Mineralität.
Wildschweinragout ist die toskanische Verbindung, gegrilltes Rindfleisch die direkte; gereifter Pecorino passt ebenso gut dazu. Bei etwa achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Wir empfehlen ihn für festliche Anlässe, bei denen man sich Zeit für den Hauptgang nimmt.
Es gibt ihn in der 0,75-Liter-Flasche und als 1,5-Liter-Magnum, beide mit über zehn Jahren Entwicklungspotenzial. Wir empfehlen sie allen, die Chianti Classico in seiner höchsten Stufe kennenlernen wollen. Man könnte gleich zugreifen und öffnen. Gran Selezione belohnt Geduld aber besonders deutlich.
