Mazzetti "Intesa" Grappa Brachetto e Dolcetto

Intesa heißt Einverständnis, und genau das passiert hier zwischen zwei roten Rebsorten aus dem Monferrato. Die Mazzetti „Intesa“ Grappa Brachetto e Dolcetto ist ein gereifter Grappa für alle, die es gern fruchtig und weich mögen, ohne auf Charakter zu verzichten.

Sie stammt von Mazzetti d’Altavilla, einer Familienbrennerei im Piemont, die seit 1846 Grappa brennt. Die Brände aus Brachetto und Dolcetto reifen bei natürlicher Temperatur in kleinen Fässern aus Tronçais-Eiche und werden erst danach vereint. Sie gehört zur IN-Linie des Hauses und wird mit 43 % vol abgefüllt.

Mazzetti beschreibt sie als süßlich und fruchtig, mit reichen Noten von Frucht, Blüten und Gewürzen. Der Duft ist harmonisch und weich, und die Holzreife macht beide Rebsorten etwas sanfter, wie der Hersteller schreibt: Sie werden „freundlicher“. Bei der Vinitaly 2006 gab es dafür den Grappa Tasting Award.

Ein Stück Schokoladenkuchen oder eine Schale mit frischen Beeren: Zu süßen, fruchtigen Desserts passt die Intesa besonders gut. Wir empfehlen sie außerdem zu Käse und Dessert am Ende eines langen Essens.

Die schlanke Flasche mit 0,7 l trägt ein Etikett mit Holzmaserung, das schon verrät, wo dieser Grappa seine Zeit verbracht hat. Ein schönes Mitbringsel, falls man sie bis dahin nicht selbst geöffnet hat.