Giacomo Fenocchio
Giacomo Fenocchio: Traditioneller Barolo aus der Bussia
Mitten in der Bussia, einer der klangvollsten Lagen von Monforte d’Alba, arbeitet die Familie Fenocchio in fünfter Generation. Heute führt Claudio Fenocchio das Haus — und er führt es betont klassisch: lange Maischezeiten, große Fässer, keine Moden. So entsteht Barolo, wie ihn die Traditionalisten lieben.
Der Nebbiolo aus den Kalkmergelböden der Bussia bringt Weine mit heller Farbe und großer innerer Dichte hervor: Rosen, Teer, rote Kirsche, dazu das feste Tanningerüst, das Barolo über Jahrzehnte trägt. Daneben pflegt das Haus die piemontesischen Klassiker Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba und den weißen Roero Arneis.
Es sind Weine ohne Lautstärke, aber mit langem Nachhall — gemacht für Menschen, die das Piemont im Glas suchen, nicht das Etikett.
Bei Magnum home & wine: der Barolo Annata DOCG 2013 als Normflasche und Doppelmagnum 3,0 l, dazu Barbera d’Alba Superiore, Dolcetto d’Alba und Roero Arneis DOCG.
