Giacomo Fenocchio

Giacomo Fenocchio: traditioneller Barolo aus Monforte d’Alba

In fünfter Generation arbeitet die Familie Fenocchio in Monforte d’Alba, mitten in den Langhe. Claudio Fenocchio führt das Haus betont klassisch: lange Maischezeiten, große Fässer, keine Moden.

Barolo besteht zu 100 Prozent aus Nebbiolo. Auf den Kalkmergelböden der Langhe ergibt die Sorte Weine mit heller Farbe und großer innerer Dichte: Rosen, Teer, rote Kirsche und das feste Tanningerüst, das Barolo über Jahrzehnte trägt. Der Barbera d’Alba daneben ist der zugänglichere Wein des Hauses — dunkle Frucht, lebendige Säure, wenig Tannin.

Bei Magnum home & wine: der Barolo Annata DOCG 2013 als Normflasche und Doppelmagnum 3,0 l, dazu der Barbera d’Alba Superiore DOC in mehreren Jahrgängen.