Fontodi

Fontodi: Sangiovese pur aus der Conca d’Oro

Über Panzano in Chianti öffnet sich ein natürliches Amphitheater aus Weinbergen, die „Conca d’Oro" — und mittendrin liegt Fontodi, geführt von der Familie Manetti. Das Gut gilt vielen als Referenz für kompromisslos reinen Sangiovese: biologisch bewirtschaftet, mit eigener Rinderherde für den Dünger, so geschlossen wie ein Hof aus dem Lehrbuch.

Der berühmteste Wein des Hauses ist der Flaccianello della Pieve — hundert Prozent Sangiovese aus den besten Parzellen, seit Jahrzehnten einer der meistausgezeichneten Rotweine Italiens. Daneben stehen Chianti Classico in allen Stufen, von der Einstiegsqualität bis zur Gran Selezione Vigna del Sorbo, sowie der Lagenwein Filetta di Lamole.

Der Stil: dunkle Kirschfrucht, feste, reife Tannine, große Klarheit — Weine, die jung beeindrucken und über Jahrzehnte wachsen.

Bei Magnum home & wine hat der Flaccianello seinen großen Auftritt: neben Normflasche und Magnum 1,5 l auch als Doppelmagnum 3,0 l, Imperiale 6,0 l und Balthasar 12,0 l — für Keller und Feste, die Geschichte schreiben sollen.