Produktbeschreibung: Riserva di Monna Lisa Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Der Riserva di Monna Lisa Chianti Classico Gran Selezione vom Weingut Vignamaggio ist ein besonders eleganter Chianti Classico, der höchste Qualität und das toskanische Terroir in den Vordergrund stellt. Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Sangiovese mit einem kleinen Anteil anderer lokaler Rebsorten, was ihm eine schöne Balance zwischen Frische und Tiefe verleiht. Die „Gran Selezione“-Einstufung bedeutet, dass dieser Chianti nur aus den besten Trauben hergestellt wird und strenge Reifungsvorschriften erfüllt.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, die die Reifung widerspiegeln.
- Nase: Der Wein öffnet sich mit Aromen von reifen Kirschen und dunklen Waldbeeren, begleitet von subtilen Gewürznoten wie Zimt und Sternanis. Florale Töne von Veilchen und Anklänge von Leder und Eichenholz verleihen ihm zusätzliche Komplexität.
- Gaumen: Der Riserva di Monna Lisa ist vollmundig und kraftvoll am Gaumen, mit feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren werden durch Anklänge von Tabak und süßen Gewürzen ergänzt, die durch den Ausbau in französischen Eichenfässern abgerundet werden.
- Abgang: Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze und einer anhaltenden Mineralität.
Ausbau und Lagerfähigkeit
Dieser Chianti Classico reift 18–24 Monate in Holzfässern und weitere Monate auf der Flasche, bevor er freigegeben wird. Der Gran Selezione ist für eine lange Lagerung geeignet und gewinnt über 10 Jahre an Komplexität und Eleganz.
Speiseempfehlungen
Der Riserva di Monna Lisa ist der ideale Begleiter zu klassischen toskanischen Gerichten wie Wildschweinragout, gegrilltem Rindfleisch und gereiftem Pecorino-Käse. Bei einer Serviertemperatur von 18 °C entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe.
Das Weingut Vignamaggio, bekannt als der angebliche Geburtsort der Mona Lisa, hat eine jahrhundertealte Geschichte und verbindet traditionelle Weinherstellung mit modernen Techniken, um Weine zu schaffen, die die Essenz des Chianti Classico in sich tragen.
