Ornellaia
Masseto 2019 · 0,75 l Normflasche
Rotwein · Toskana, Italien — Bolgheri
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Über diesen Wein
Masseto ist ein Name, bei dem Weinsammler aufhorchen — und der Jahrgang 2019 gilt als einer der präzisesten überhaupt. Tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer, in der Nase dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Pflaume, Lakritz, Graphit und dezente Kräuterwürze. Ein Rotwein, der Kraft und Präzision in vollkommene Balance bringt.
Oberhalb von Bolgheri an der toskanischen Küste liegt der Weinberg Masseto, eine tonreiche Einzellage mit eigenem Mikroklima. Der Wein trägt die Klassifikation Toscana IGT — Indicazione Geografica Tipica, die geografische Angabe der Region. Er besteht zu hundert Prozent aus Merlot, selektiv gelesen und parzellenweise vinifiziert.
Über zwei Jahre reift der Wein in neuen französischen Barriques, danach folgt ein weiteres Jahr in der Flasche. Der Jahrgang 2019 war von einem kühlen Frühling, ausgewogener Reife und exzellenter Aromenkonzentration geprägt. Am Gaumen dicht und seidig zugleich, getragen von feinen Tanninen, mineralischer Frische und einer Länge, die nicht abreißen will.
Ein Rinderfilet ist die klassische Verbindung, Wild die kräftige; Trüffelgerichte und sehr reifer Käse passen ebenso gut dazu. Bei siebzehn bis achtzehn Grad servieren und großzügig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Abende, die man sich Monate vorher notiert.
Verpackt ist die 0,75-Liter-Flasche in der nummerierten Originalkiste. Trinkreif ab 2026, mit Potenzial bis 2055 — dieser Wein ist für die lange Strecke gebaut. Man könnte ihn früh öffnen. Ein Masseto belohnt Geduld aber wie kaum ein zweiter.
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Häufige Fragen zu diesem Wein
Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?
Dieser Rotwein wird aus Merlot gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2019. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Bolgheri in Italien. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 15 Prozent. Erzeuger ist Ornellaia.
Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?
Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Bolgheri in Italien. Erzeuger ist Ornellaia. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2019. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 15 Prozent.
Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.
Enthält dieser Rotwein Allergene?
Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 15 Prozent.
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