Salcheto Salco Nobile de Montepulciano DOCG 2013

Von einem der nachhaltigsten Weingüter der Toskana:

Salco bedeutet in der alten toskanischen Sprache Weidenbaum, eine wichtige Pflanze für Weingebiete im Laufe der Geschichte, da ihre Zweige zum Binden der Reben verwendet wurden. Salcheto ist der Name des Baches, der am Fuße der Stadt Montepulciano entspringt und sich durch ein Weiden bewachsendes Tal schlängelt. Dieser Bach ist die Grenze unseres biologischen und biodynamischen Anwesens, das in der Altstadt von Vino Nobile im südöstlich der Provinz Siena in der Toskana. Auch die Weide, eine Art, die wir im Weingut immer wieder neu anpflanzen, trägt zur energetischen Unabhängigkeit des Weinguts bei und ist heute im Rahmen unseres Engagements für ökologische Nachhaltigkeit prominent in unserem Logo vertreten.

Duftende violette Blüten, dunkle Gewürze und schwarzen Beerenaromen vermischen sich mit neuem Leder und Pfeifentabak. Er ist sowohl elegant als auch umhüllend und liefert reifes Marasca-Kirsch-Preiselbeer-Lakritz und einen hauch von getrockneten Kräutern neben straffem, samtigen Tanninen. Es schließt mit einer Note von Kaffeebohnen.