Mazzetti "Intesa" Grappa Brachetto e Dolcetto
Mazzetti
Grappa · Piemont, Italien
„Special Blend – Grappa IN“ – “Intesa” Grappa Barricata di Brachetto & Dolcetto
Der Bund zweier roten Rebsorten aus dem bberen Monferrato, wie Dolcetto und Brachetto entwickelt sich brisant. Eine intensive Liaison, in der sich die Eigenschaften dieser beiden roten, „starken“ Rebsorten vereinen und die Essenz der Hügel des Oberen Monferrato ausdrücken, auf denen sie heranwachsen und die Duftnoten des Territoriums sammeln. Von wilden Hügeln... in die Kellerei, in der die Grappas beider Rebsorten durch Lagerung bei natürlicher Temperatur in kleinen Barriquefässern aus Tronçais „freundlicher werden“.
Dieser Grappa wird aus Bracheto gewonnen. Die Rebsorte ist für diese Herkunft zugelassen. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Piemont in Italien. Erzeuger ist Mazzetti d´Altavilla.
Dieser Grappa stammt aus dem Anbaugebiet Piemont in Italien. Erzeuger ist Mazzetti d´Altavilla. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten.
Als Speisebegleitung sind Käse, Nachspeisen hinterlegt. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Mazzetti d´Altavilla aus Italien.
Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Alkoholgehalt beträgt 43 Prozent.
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