Ceretto Barbaresco Bernadot DOCG BIO
Jahrgang 2015
Ceretto Barbaresco Bernadot DOCG BIO Jahrgang 2015 ist ein Wein aus der italienischen Region Piemont. Er wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und trägt das "DOCG" (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) Siegel, das besagt, dass der Wein bestimmte Qualitätsstandards erfüllt und aus der Region Barbaresco stammt. Barbaresco ist ein Weinbaugebiet in Piemont, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Der Ceretto Barbaresco Bernadot DOCG BIO Jahrgang 2015 ist ein kräftiger Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, und Noten von Gewürzen und Eiche. Er hat einen langen Abgang und eignet sich besonders gut zu Fleischgerichten und Käse. Der Wein ist biologisch zertifiziert und wird von der Kellerei Ceretto produziert, die sich auf die Herstellung von hochwertigen Weinen aus Piemont spezialisiert hat.
Der beindruckende Barbaresco von dem Weingut Ceretto aus einer kleinen Einzellage (4,8 ha groß). Ein opulenter und vollmundiger Barbaresco mit weichen, seidigen Tanninen. Sehr konzentriert und vielfältig in der Nase mit klassichen Aromen von roten Früchten und blumigen Noten. Sehr ausdrucksstark und kraftvoll.
Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Barriques und 10 Monate in großen Holzfässern, damit aber nie zu mächtig und perfekt vinifiziert bei einer sehr guten Mineralität und einer überraschenden Länge. Ein bemerkenswerter Einzellagen-Barbaresco.
92/100 Parker-Punkte
92/100 James Suckling
