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RALLO Al Qasar IGT Sicilia 2020 BIO
Beschreibung
RALLO Al Qasar IGT Sicilia 2020 BIO
Die weiße Rebsorte Muscat d’ Alexandrie zählt zur großen Familie des Muskateller. Auf Sizilien ist die Sorte unter dem Namen Zibibbo bekannt. Der Name leitet sich vom afrikanischen Kap Zibibb ab, angeblich brachten die Phönizier diese Rebsorte aus Ägypten nach Süditalien. Im Glas präsentiert sich dieser Zibibbo strohgelb, in der Nase ein feiner Duft nach Holunder, Birne, Mandel und Zitrusblüte und Myrte. Im Geschmack angenehm, fruchtig, blumig und ausgeglichen mit elegantem langen Abgang.
Speiseempfehlung: Aperitif, mediterrane Gerichte mit Fisch und Krustentieren, kräftige Gerichte wie Foie Gras oder Schimmelkäse Ideale Serviertemperatur: 10-12°C
Rallo ist ein angesehenes Weingut in Sizilien, Italien, das für seine erstklassigen Weiß- und Rotweine bekannt ist. Die Verarbeitung der Trauben erfolgt nach traditionellen Methoden und die Weine reifen in Holzfässern, um ihr volles Aroma und Geschmackspotential zu entfalten. Die Rebsorten Nero d'Avola, Inzolia und Grillo sind die Hauptbestandteile vieler der hervorragenden Weine von Rallo.
Sizilien ist die größte Insel Italiens und eine bedeutende Weinregion. Der Boden besteht hauptsächlich aus mineralhaltigem Vulkanboden, was einzigartige Weine ermöglicht. Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Region ist bekannt für ihre Weine aus den Sorten Nero d'Avola, Syrah und Zibibbo. Die Wein-Tradition auf Sizilien geht auf die antike griechische Kolonie Naxos zurück und die Insel ist seit jeher für ihre erstklassigen Weine bekannt.