Tiefes Rubinrot, ein einladendes Bouquet aus reifen Kirschen und Brombeeren, dazu subtile Gewürznuancen und ein Hauch Vanille: Le Maestrelle von der Tenuta Santa Cristina ist ein Rotwein, der die Toskana unkompliziert erzählt. Vollmundig und samtig, mit seidigen Tanninen und angenehmer Frische.
Die Weinberge der Tenuta Santa Cristina liegen in der Toskana; das Gut gehört zum Haus Marchesi Antinori. Der Wein trägt die Klassifikation Toscana IGT — Indicazione Geografica Tipica, die geografische Angabe der Region. In der Cuvée stehen Sangiovese, Merlot und Syrah, gemeinsam bei dreizehneinhalb Prozent Alkohol.
Nach schonender Vinifikation reift der Wein in französischen und ungarischen Eichenfässern, um Struktur und Geschmacksentfaltung zu erreichen. Am Gaumen ergibt das eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und sanfter Würze; die Tannine sind perfekt integriert. Der Abgang ist lang und elegant und unterstreicht die Komplexität, die man diesem Wein zunächst nicht ansieht.
Pasta ist die naheliegende Verbindung, gegrilltes Fleisch die direkte; gereifter Käse und mediterrane Speisen passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn für gesellige Abende ebenso wie für den Moment, in dem man einfach ein gutes Glas Rotwein möchte.
Zur Wahl stehen die 0,75-Liter-Flasche und die 1,5-Liter-Magnum, beide mit Naturkorken verschlossen. Wir empfehlen ihn allen, die einen vielseitigen Toskaner für viele Gelegenheiten suchen. Man könnte ihn für Gäste aufheben. Er ist aber zu praktisch, um nur dafür da zu sein.
