Dieselbe Auszeichnung, nur doppelt so groß: Als Magnum wird der Argiano 2018, Wine Spectators Wein des Jahres 2023, zum Mittelpunkt eines langen Tisches. In der Magnum reift Brunello besonders langsam und gleichmäßig, und von diesem Jahrgang sind nur wenige Großflaschen unterwegs. Wenn man sie öffnet, weiß gleich der ganze Tisch, dass heute kein gewöhnlicher Abend ist.
Das Weingut Argiano liegt im Südwesten der Gemeinde Montalcino in der Toskana und bewirtschaftet seine Weinberge biologisch. Die Klassifikation Brunello di Montalcino DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita — ist die oberste Stufe des italienischen Herkunftsrechts: reinsortiger Sangiovese Grosso, begrenzte Erträge und eine mehrjährige Reife vor der Vermarktung.
Strahlendes Rubinrot im Glas. In der Nase Kirsche und Pflaume, dazu Tabak, getrocknete Kräuter und feine Gewürznoten. Der Wein reift rund dreißig Monate in großen Eichenfässern aus slawonischer und französischer Eiche und anschließend in der Flasche; das große Holz gibt seine Aromen behutsam ab und lässt der Frucht den Vortritt. Am Gaumen dicht und zugleich elegant, mit seidigem Tannin, lebendiger Säure und beachtlicher Länge.
Eine Magnum gehört an den langen Tisch mit sechs bis acht Gästen und an den Abend, der ausdrücklich Zeit hat: zu Geschmortem, zu Wild, zu gereiftem Hartkäse. Sie ist der große Auftritt, um den sich der Rest des Abends von selbst herumbaut. Man öffnet sie einmal — und hat für Stunden Gesprächsstoff im Glas.
Je Liter enthält eine Magnum etwas weniger Sauerstoff und reift dadurch langsamer als die normale Flasche; beim 2018er heißt das ein Fenster von fünfzehn Jahren und mehr. Man könnte sie also für den ganz besonderen Anlass zurücklegen. Oder man lädt sechs gute Leute ein und stellt fest, dass genau das schon der Anlass ist.
