Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC Jahrgang 2023

Ornellaia

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC Jahrgang 2023

Rotwein · Toskana, Italien — Bolgheri Superiore DOC

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2023: ausdrucksstarker Toskana-Rotwein aus Bolgheri mit Tiefe und Eleganz.

234,90€

313,20€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versand

Flaschengröße 0.75 l Normflasche 0.75 l Normflasche i.d. 6er Holzkiste 0.375 l Halbe i.d. 12er Karton 1.5 l Magnum in der Holzkiste 3 l Doppelmagnum in der Holzkiste 6 l Methusalem in der Holzkiste

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WeinartRotwein

Jahrgang2023

HerkunftToskana

Formate0,375 L (Halbe), 0,75 L (Norm), 1,5 L (Magnum), 3,0 L (Doppelmagnum), 6,0 L (Methusalem/Impériale)

0.75 l

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Produktdetails

Winzer Ornellaia

Weinart Rotwein

Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang 2023

Anbaugebiet Bolgheri Superiore DOC

Region Toskana

Land Italien

Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Qualitätssiegel DOC

Verschluss Naturkork

Profil

Geschmacksstil Ausdrucksstark

Speiseempfehlung gegr. Fleisch

Trinktemperatur 16–18 °C °C

Lagerung Kühl und dunkel

Reifung Barrique

Reifungsdauer 18 Monate

Allergene Sulfite

Flaschengrößen 0,375 L (Halbe), 0,75 L (Norm), 1,5 L (Magnum), 3,0 L (Doppelmagnum), 6,0 L (Methusalem/Impériale)

Details

Über diesen Wein

„La Vitalità“ — so heißt der Jahrgang 2023, und der Name passt. Tief rubinrot im Glas, reife dunkle Früchte, Brombeere und Heidelbeere, dazu geröstete Mandel und Kakao. Mit Luft kommen mediterrane Kräuter und die typischen Macchia-Noten der Küste dazu. Ein Rotwein mit Spannung statt Schwere.

Die Tenuta dell’Ornellaia liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste, wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Der Wein trägt die Klassifikation Bolgheri Superiore DOC — Denominazione di Origine Controllata, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Zone in ihrer höchsten Stufe. In der Cuvée stehen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Die Trauben werden streng selektiert und getrennt nach Rebsorten und Parzellen vinifiziert. Nach der Gärung reift der Wein achtzehn Monate im Barrique; die Holzarbeit bleibt dabei bewusst im Hintergrund und dient der Textur, der Tanninqualität und der Lagerfähigkeit. Am Gaumen wirkt er konzentriert und zugleich geschmeidig, mit seidigen, präzise gezeichneten Tanninen und einem sehr langen Finale.

Gegrilltes Fleisch ist die naheliegende Verbindung, Lamm und Wild die kräftige; Trüffelgerichte und gereifter Hartkäse holen die feineren Töne heraus. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. In jungem Stadium empfiehlt sich Belüften oder Karaffieren, damit sich der Wein ganz öffnet.

Vierzehneinhalb Prozent und achtzehn Monate Fass geben der 0,75-Liter-Flasche reichlich Zeitreserve. Wir empfehlen sie allen, die einen großen Bolgheri von Anfang an begleiten wollen. Man könnte sie jetzt öffnen. Man könnte auch abwarten, wie aus Vitalität mit den Jahren Tiefe wird.

Am GaumenKonzentriert und zugleich geschmeidig, mit seidigen, präzise gezeichneten Tanninen und einem sehr langen Finale.

Passt zugegr. Fleisch

Der Winzer

Ornellaia

Toskana

Ornellaia ist eine legendäre Winzerei im italienischen Bolgheri und ist besonders für seine ausgezeichneten Super-Toskanischen Weine bekannt. Für viele zählt die Tensta dell Orenallai zu besten Weinhäusern Italiens. Die Vinifikation erfolgt unter Beachtung höchster Qualitätsstandards und die Weine reifen in Barrique...

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Die Herkunft

Toskana

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FAQ

Häufige Fragen zu diesem Wein

Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?

Dieser Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot gewonnen. Alle genannten Rebsorten sind für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2023. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Bolgheri Superiore DOC in Italien. Im Geschmack ist der Wein Ausdrucksstark ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 Prozent. Erzeuger ist Ornellaia.

Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?

Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Bolgheri Superiore DOC in Italien. Erzeuger ist Ornellaia. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2023. Der Wein ist Ausdrucksstark ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent.

Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl und dunkel. Der Verschluss ist ein Naturkork, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.

Wozu passt dieser Rotwein?

Als Speisebegleitung sind gegr. Fleisch hinterlegt. Der Wein ist Ausdrucksstark ausgebaut und hat 14,5 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Ornellaia aus Italien. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2023.

Enthält dieser Rotwein Allergene?

Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkork, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 Prozent.

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EU-Pflichtangaben Pflichtangaben (EU E-Label)

Zutaten & Allergene

Allergene Sulfite

Jugendschutz Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren.

Nährwerte je 100 ml

Fett 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

E-Label-Hinweis Das digitale E-Label darf keine Nutzerdaten erfassen und keine Marketinginformationen enthalten.

Produktangaben

Nennfüllmenge 0,375 L (Halbe), 0,75 L (Norm), 1,5 L (Magnum), 3,0 L (Doppelmagnum) und 6,0 L (Methusalem/Impériale)

Alkoholgehalt 14,5 % vol.

Herkunft Bolgheri Superiore DOC, Toskana, Italien

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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC Jahrgang 2023