San Leonardo IGT Vigneti delle Dolomiti 2021 · 0,75 l Normflasche

Tenuta San Leonardo

San Leonardo IGT Vigneti delle Dolomiti 2021 · 0,75 l Normflasche

Name: San Leonardo IGT Vigneti delle Dolomiti 2021 · 0,75 l Normflasche
Brand: Tenuta San Leonardo
SKU: SANLSanlNorm21
Price: 76.00 CHF
Availability: InStock

Rotwein · Trentino, Italien — Vigneti delle Dolomiti IGT

Bordeaux-Cuvée aus dem Trentino: Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot, 24 Monate in Barrique und Tonneau gereift, elegant mit langem Finale.

CHF 76.00

CHF 101.33/l

inkl. Mwst, zzgl. Versand

Format

0,75 L6 × 0,75 L 12 × 0,75 L

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WeinartRotwein

Jahrgang2021

HerkunftTrentino

Formate0,75 L (Norm)

0,75 L

Jahrgang 2021

Norm

CHF 76.00

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Produktdetails

Winzer Tenuta San Leonardo

Weinart Rotwein

Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot

Jahrgang 2021

Anbaugebiet Vigneti delle Dolomiti IGT

Region Trentino

Land Italien

Alkoholgehalt 13,0 % vol.

Qualitätssiegel IGT

Verschluss Naturkorken

Profil

Geschmack elegant, lebendig, harmonisch, komplex

Passt zu Braten, Schmorbraten, Gegrilltes, Rind, Wild, Käse, Hartkäse

Trinktemperatur 16–18 °C °C

Lagerung Kühl, dunkel und ruhig

Reifung Barrique

Reifungsdauer 24 Monate

Allergene Sulfite

Flaschengrößen 0,75 L (Norm)

Details

Über diesen Wein

Manche Flaschen öffnet man nicht nebenbei, man plant den Abend um sie herum. Der San Leonardo ist so ein Rotwein. Ein Sonntag im Herbst, der Braten schmort seit dem Mittag im Ofen, und irgendwann fragt jemand, ob man nicht langsam den Korken ziehen sollte. Die ehrliche Antwort: am besten schon vor vier Stunden.

Gewachsen ist er auf der Tenuta San Leonardo im Trentino. Er trägt die Herkunftsangabe Vigneti delle Dolomiti IGT — Indicazione Geografica Tipica. In der Cuvée stehen Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot. Vierundzwanzig Monate reift der Wein in Barriques und Tonneaux, danach ruht er weitere zwei Jahre in der Flasche, bevor er das Weingut verlässt. Der Jahrgang 2021 bringt dreizehn Prozent Alkohol mit.

Im Glas zeigen sich reife Waldbeeren, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen wirkt er elegant und lebendig, mit feinen Tanninen, viel Tiefe und einem langen Nachhall. Wein Wolf empfiehlt, die Flasche vier Stunden vor dem Genuss zu öffnen. Wir empfehlen dazu große Gläser — dieser Wein braucht Luft.

Ein Schmortopf mit Rinderbacken und dunkler Sauce ist genau die Bühne, die er sucht. Ebenso gut passen Rind geschmort, Hirsch geschmort und Hartkäse, Letzterer gern zum Ausklang, falls noch etwas im Glas ist. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren.

Abgefüllt in der klassischen 0,75-Liter-Normflasche, bringt der 2021er reichlich Geduld mit. Wer mag, legt ihn liegend in den Keller und schaut in ein paar Jahren wieder nach. Man könnte ihn natürlich auch heute öffnen. Der Braten hätte sicher nichts dagegen.

In der NaseReife Waldbeeren stehen im Vordergrund, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter.

Am GaumenElegant und lebendig, mit feinen Tanninen, großer Tiefe und langem, nachhaltigem Finale.

Aromen

Waldbeere

Tabak

Passt zu Braten Schmorbraten Gegrilltes Rind Wild Käse Hartkäse

Unsere Empfehlung

5 von 5

Der Winzer

San Leonardo

Trentino

Die Tenuta San Leonardo liegt in Avio im Trentino, im Süden der Vigneti delle Dolomiti. „Die Erde ist die Seele unseres Handwerks“ — nach diesem Motto arbeitet das Gut. Der San Leonardo, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carménère und Merlot, zählt zu den großen Rotweinen Norditaliens; daneben führt Magnum home &am...

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FAQ

Häufige Fragen zu diesem Wein

Welche Rebsorten sind in diesem Rotwein enthalten?

Dieser Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon, Carmenere und Merlot gewonnen. Alle genannten Rebsorten sind für diese Herkunft zugelassen. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2021. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Vigneti delle Dolomiti IGT in Italien. Im Geschmack ist der Wein trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt liegt bei 13 Prozent. Erzeuger ist Tenuta San Leonardo.

Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?

Dieser Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Vigneti delle Dolomiti IGT in Italien. Erzeuger ist Tenuta San Leonardo. Die Herkunftsangabe legt fest, aus welchem Gebiet die Trauben kommen und welche Regeln für Anbau und Ausbau gelten. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2021. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Alkoholgehalt beträgt 13 Prozent.

Bei welcher Temperatur wird dieser Rotwein serviert?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Zu warm serviert tritt der Alkohol stärker hervor, zu kühl wirken Aroma und Textur verschlossen. Für die Lagerung sind folgende Bedingungen hinterlegt: Kühl, dunkel und ruhig. Der Verschluss ist ein Naturkorken, was zusätzlich für eine liegende Lagerung spricht.

Wozu passt dieser Rotwein?

Als Speisebegleitung sind Braten, Schmorbraten, Gegrilltes, Rind, Wild, Käse, Hartkäse hinterlegt. Im Geschmack ist er elegant, lebendig, harmonisch, komplex und hat 13 Prozent Alkohol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Grundsätzlich orientiert sich eine Speisekombination an Gewicht und Aromatik des Weins. Erzeuger ist Tenuta San Leonardo aus Italien. Der ausgewiesene Jahrgang ist 2021.

Enthält dieser Rotwein Allergene?

Als Allergen ist Sulfite ausgewiesen. Sulfite werden bei der Weinbereitung zur Stabilisierung eingesetzt und sind ab einem gesetzlich festgelegten Gehalt kennzeichnungspflichtig. Auf dem Etikett erscheinen sie als „enthält Sulfite“. Weitere Allergene sind für dieses Produkt nicht hinterlegt. Der Verschluss ist ein Naturkorken, weshalb eine liegende Lagerung empfohlen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 13 Prozent.

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EU-Pflichtangaben Pflichtangaben (EU E-Label)

Zutaten & Allergene

Allergene Sulfite

Jugendschutz Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

Nährwerte je 100 ml

Fett 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

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Produktangaben

Nennfüllmenge 0,75 l

Alkoholgehalt 13,0 % vol.

Herkunft Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino, Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland

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San Leonardo IGT Vigneti delle Dolomiti 2021 · 0,75 l Normflasche