Inama

Inama: Vulkanböden im Soave, Kalk in den Bericis

Das Familienweingut Inama aus San Bonifacio bei Verona hat sich mit zwei Herkünften einen Namen gemacht, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Im Soave Classico stehen die Reben des Hauses auf schwarzen Vulkanhügeln — hier entstehen Weißweine aus Garganega mit einer Mineralität, die dem Soave lange niemand zugetraut hat.

Das zweite Standbein liegt südlich davon, auf den Kalkböden der Colli Berici. Dort kultiviert Inama eine Rarität: Carmenère, die alte Bordeaux-Sorte, die in Norditalien eine zweite Heimat gefunden hat. Gearbeitet wird nach den Prinzipien regenerativen Weinbaus — der Boden als lebendiges System, der Wein als sein Ausdruck.

Die Rotweine der Bericis sind dunkel, würzig und samtig, mit Noten von Paprika, Kräutern und reifer Pflaume — eigenständige Weine abseits der ausgetretenen Pfade Venetiens.

Bei Magnum home & wine liegt der Oratorio di San Lorenzo Carmenère Riserva DOC — Inamas große Interpretation dieser seltenen Sorte.