Domaines Ott

Domaines Ott: Der Maßstab des Provence-Rosés

Als der Elsässer Agraringenieur Marcel Ott vor über 130 Jahren in die Provence kam, war Rosé ein Nebenprodukt. Dass er heute als große Weinkategorie gilt, hat viel mit seiner Familie zu tun: Domaines Ott machte den hellen, trockenen Rosé salonfähig — bis auf die Tische der besten Restaurants der Welt.

Das Haus vereint drei Güter mit eigenem Charakter: Château de Selle im Hinterland, Clos Mireille direkt am Meer und Château Romassan in Bandol. Heute gehört Domaines Ott zur Familie von Champagne Louis Roederer — geblieben ist die Handschrift: Präzision, Salzigkeit, Understatement.

Vom zugänglichen By Ott über den Gutswein Étoile bis zu den Lagen-Rosés: Diese Weine zeigen, wie ernsthaft Rosé sein kann, ohne die Leichtigkeit zu verlieren.

Bei Magnum home & wine: der Clos Mireille Rosé Côtes de Provence AOP 2025 als Normflasche, Magnum 1,5 l, Jeroboam 3,0 l und Zwölfer Édition, dazu Étoile Rosé, die Étoile Sechser Édition und By Ott als Dreier Édition Magnum — Rosé in jeder Größenordnung.