Weine aus der Provence
Die Provence ist die Referenzregion für trockenen Rosé. Zwischen Mittelmeer und den Kalkböden der Côtes de Provence entstehen Weine von heller, fast lachsfarbener Tönung – das Ergebnis eines sehr kurzen Kontakts zwischen Saft und Traubenschalen.
Die Cuvées bestehen meist aus Grenache, Cinsault und Syrah, ergänzt durch Mourvèdre, Tibouren oder Rolle. Der Mistral hält die Reben trocken und gesund. In unserer Auswahl finden Sie Roséweine der bekanntesten Häuser der Region.
Rosé aus der Provence: Whispering Angel, Miraval und Ott
Häufige Fragen zur Weinregion.
Warum ist Rosé aus der Provence so hell?
Die Farbe entsteht durch sehr kurzen Kontakt zwischen Saft und Traubenschalen, oft nur wenige Stunden. Je kürzer dieser Kontakt, desto blasser der Wein. In der Provence ist diese Tönung Teil des Stils und sagt nichts über die Qualität aus.
Welcher Rosé aus der Provence ist der bekannteste?
Whispering Angel von Château d'Esclans. Daneben stehen Miraval, das Weingut von Familie Perrin und Brad Pitt, sowie Domaines Ott und Château Minuty. Alle vier führen wir im Sortiment.
Welche Rebsorten stecken in Provence-Rosé?
Meist eine Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah, oft ergänzt durch Mourvèdre, Tibouren oder Rolle. Reine Sortenweine sind in der Provence die Ausnahme.