Gusbourne Brut Reserve 2018
Gusbourne Estate
• Gusbourne gelegen in Appeldore, Grafschaft Kent, wurde 2004 gegründet
• Die Trauben für die Schaumweine stammen ausschließlich von den eigenen 93 Hektar
• Bei der Herstellung gelten ganz klare Prinzipien:
• geringe Erträge
• langes Hefelager
• vermerken des Degorgierdatums auf der Flasche
• nur Jahrgangs-Schaumwein
• Winemaker Charlie Holland wurde bisher als einziger Chef de Cave dreimal vom IWSC als „English Winemaker of the Year“ ausgezeichnet.
• Der Brut Reserve ist der Bestseller aus dem Hause Gusbourne
• Produziert aus den klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir (60 %), Chardonnay (22 %) und Pinot Meunier (18 %)
• Die Reifung erfolgte für 36 Monate auf der Hefe und weitere 3 Monate auf der Flasche bevor er verkauft wird, Dosage: 8 g/l
• Der Brut Reserve verkörpert nach Aussage von Gusbourne am besten, wer sie sind und was sie glauben, was erstklassigen Schaumwein ausmacht.
Inverkehrbringer: Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, Bremen